Dovlecelul este un tip de dovleac care este consumat activ în diverse feluri de mâncare, atât gătite, cât și crude. Această legumă este relativ ieftină, așa că toată lumea își poate permite, dar asta nu înseamnă că dovlecelul nu este util. Dimpotrivă, este un produs foarte valoros pentru corpul uman.
Beneficiile dovleceilor
Dovleceii tineri sunt considerați cei mai folositori, deoarece sunt absorbiți cel mai bine de organism. De aceea, dovlecelul este adesea prezent în alimentele pentru bebeluși sau în alimentația persoanelor care au suferit boli grave. Este recomandată în special includerea acestei legume în alimentația vârstnicilor și a persoanelor supraponderale, deoarece conține puține calorii, dar are o valoare nutritivă ridicată și este capabilă să sature organismul cu toate substanțele utile.
Dovlecelul este util și persoanelor care suferă de tulburări ale tractului digestiv, precum constipație, diaree, flatulență, colici. Toate acestea se datorează conținutului din el, ca și în alte legume, o cantitate mare de potasiu. În plus, potasiul are un efect pozitiv asupra activității inimii și mușchilor, scade tensiunea arterială. Acesta este unul dintre cele mai importante oligoelemente pentru corpul uman, iar consumul de dovlecei saturează complet corpul cu el.
Sodiul continut de sunca, asociat cu potasiul, ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism. Vitamina C conținută în această legumă are proprietăți antioxidante, iar vitamina B6, care este de asemenea din abundență în ea, este cunoscută ca un antidepresiv puternic. În plus, este util pentru menținerea stării generale a sistemului nervos uman. Prin urmare, dovlecelul trebuie folosit de cei care suferă de amorțeală a membrelor, convulsii și spasme.
Sucul de dovlecel sau un decoct din florile sale este folosit în cosmetologie și are un efect benefic asupra stării pielii.
Păcat de dovlecel
Beneficiile și daunele dovleceilor ptcorpul uman - lucruri incomparabile. La urma urmei, acest produs practic nu are contraindicații, iar o persoană sănătoasă le poate mânca fără teamă. Dar cei care suferă de boli de rinichi ar trebui să trateze această legumă cu grijă deosebită, deoarece perturbă excreția de potasiu din corpul uman.