Primul sfat este trivial de simplu - urmați instrucțiunile. Nu contează care: pentru frigider, congelator sau produse. Nu au fost inventate de oameni proști și nici degeaba. Este respectarea unor reguli simple care vă permite să păstrați vitaminele din produse pentru o lungă perioadă de timp și ne protejează organismul de problemele intestinale.
In continuare, vom mentiona recomandarile nutritionistilor moderni cu privire la mancarurile gata. Sună așa: depozitați-le doar în recipiente închise, astfel încât să nu se usuce și să nu răspândească mirosuri care pot strica gustul produselor din apropiere. Iar al doilea - nu lăsați niciodată linguri, furculițe sau oală în recipiente cu alimente. La temperaturi scăzute, ele reacționează cu ingredientele preparatului, ceea ce clar nu le face mai gustoase și mai sănătoase.
Următorul punct este să păstrați produsele proaspete și să nu pierdeți vitaminele utile (citiți despre conținutul lor în produse aici), acestea trebuie ambalate cu grijă!
Produse lactate
Daca vorbim de lactate si produse lactate fermentate in pungi de carton, acestea trebuie inchise ermetic dupa fiecare utilizare.
Legume
Cel mai simplu mod de a păstra vitaminele în ele și de a preveni uscarea lor este să le înfășori în folie de polietilenă. O puteți face și mai ușor - puneți toate legumele într-o pungă de plastic cu acces la aer și obțineți un efect similar.
Fructe
Rețineți că fructele exotice: portocale, banane, kiwi (puteți citi fructe exotice unui copil), este mai bine să nu le păstrați la temperaturi scăzute,10°C vor fi optime. În ceea ce privește perele și merele tradiționale, este mai bine să le puneți în pungi separate (fiecare soi) și să asigurați accesul la aer.
Boabele proaspete
Pentru a păstra vitaminele, este suficient să puneți fructele de pădure într-un vas fără să le acoperiți cu un capac și fără să le spălați mai întâi, pentru a nu se forma mucegai. Cu toate acestea, ei pot minți în această formă nu mai mult de o zi.
Verzi
Pentru ca mararul și pătrunjelul să fie mereu proaspete și bogate în vitamine, nu este nevoie deloc de ambalare. Pune suficientă verdeață într-un recipient cu apă, astfel încât tulpinile să fie acoperite cu apă cu aproximativ 1 cm.
Pește și carne
Dar aceste produse trebuie puse la frigider acoperit, deși nu etanș. Perioada de depozitare nu trebuie să depășească o zi. Prin urmare, nu întârzia pregătirea mâncărurilor preferate pentru familia ta și nu vei fi în pericol de lipsă de vitamine.