Nu toate legumele și fructele sunt potrivite pentru alimentația alimentară. Deși produsele naturale sunt garantate a fi mai sănătoase decât fast-food-ul, unele dintre ele conțin o cantitate excesivă de calorii și carbohidrați „ușori”, care afectează silueta la fel de dăunător ca prăjiturile și ciocolata. Cum să slăbești cu ajutorul fructelor și legumelor, hrănind în același timp organismul cu vitamine?
Ce este o „dietă verde”
Schema de nutriție dezvoltată în secolul trecut de cercetătorii americani se numește „dieta verde”. Este destul de simplu de urmat. Dieta ar trebui să conțină cantitatea maximă de legume și fructe verzi.
Nu numai castraveții sau merele obișnuite sunt potrivite. Îți poți diversifica dieta cu fructe mai exotice: kiwi, agrișe, diferite tipuri de salate și ierburi proaspete.
Sunt permise apa necarbogazoasa, decocturile si infuziile de ierburi, precum si ceaiul verde. Zahărul nu trebuie adăugat în băuturi.
Pentru o vreme, va trebui să renunți la carne roșie, dulciuri și produse de patiserie. Dacă dieta este tolerată cu dificultate, îți poți permite ocazional un aliment proteic cu conținut scăzut de grăsimi: ouă, pește la abur sau copt, file de pui sau curcan. Produsele de lapte fermentat ușor nu sunt interzise - iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi fără umplutură și chefir.
Cel mai bine este să consumați legume crude - în acest caz, ele vor reține cantitatea maximă de substanțe utile. Dar nu există restricții stricte în „regulile” dietei. Puteți tocăni legume, puteți coace sau găti într-un cuptor cu abur. Nu poti pune sare in vas, dar poti adauga condimente.
Poți slăbi 3-5 kilograme într-o săptămână de dietă.
Cum funcționează
Cu ceva timp în urmă, a existat un mit despre conținutul caloric negativ al legumelor și fructelor verzi. Nu are nicio legătură cu realitatea, deși dieta chiar dă un rezultat excelent.
Calorii înlegumele și fructele sunt prezente, dar indicele glicemic al unor astfel de produse este scăzut. După masă, nivelul zahărului din sânge crește ușor, ca urmare, alimentele sunt absorbite mai lent, iar senzația de foame nu apare pentru mai mult timp. Majoritatea fructelor și legumelor verzi conțin un minim de carbohidrați și amidon, dar sunt bogate în fibre.
Mod alimentar
Cu o astfel de dietă, se recomandă să mănânci des, dar în porții mici. Din cauza „gustărilor” constante, nu vor fi atacuri de foame acută, când va fi mai important să mănânci măcar ceva decât să urmezi regimul corect. Concomitent cu dieta, trebuie să mențineți echilibrul hidric, bând până la 2 litri de apă pe zi.
Contraindicații
Legumele și fructele cu conținut ridicat de fibre acționează ca laxativ. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când urmează o dietă. În cazul bolilor tractului gastrointestinal, este necesar să consultați un medic în prealabil, precum și atunci când începeți orice altă dietă. O dietă „verde” nu este potrivită femeilor care alăptează și femeilor însărcinate.
Ar trebui să urmați o dietă bazată doar pe legume și fructe pentru cel mult 3 zile. Pentru o „ședință” mai lungă, merită să alegeți un meniu echilibrat, care să includă mici porții de proteine și grăsimi în dietă: păsări, pește, nuci și ulei vegetal.