Alan Hirsch este un renumit psihiatru american care de mulți ani studiază efectele diferitelor mirosuri asupra corpului uman. Conform rezultatelor cercetării sale, Hirsch a ajuns la concluzia că, pentru a crea un sentiment de sațietate, o persoană nu trebuie să mănânce alimente tot timpul - va fi suficient doar să mirosiți. Astfel, dieta lui Alan Hirsch vă permite să reduceți semnificativ aportul caloric total zilnic.
Potrivit medicului, foamea emoțională, nu foamea fizică, duce la supraalimentare. Acesta este motivul pentru gustări ușoare constante cu sandvișuri, chipsuri și alte feluri de mâncare aparent nesemnificative, dar foarte bogate în calorii.
Cum ajută mirosurile la reducerea apetitului?
Hirsch a venit cu o metodă destul de interesantă de combatere a supraalimentării. Trebuie să cumpărați un baton de ciocolată, să o mâncați, dar să păstrați ambalajul. Pe viitor, când ți-e foame, doar miroși.
Eficacitatea acestei metode a fost confirmată printr-un experiment corespunzător. Dintre cei cinci subiecți, patru au reușit să evite gustările nedorite în timpul zilei, fără a folosi medicamente care să afecteze apetitul. Mai mult, cu ajutorul unui simplu ambalaj de ciocolată, participanții la experiment au reușit să slăbească 2-5 kilograme într-un an.
Recomandările lui Hirsch pentru respectarea dietei cu aromă
1.Cumpărați uleiuri aromatice de citrice, ienupăr, chiparos, nucșoară, pin și rozmarin. Înainte de fiecare masă, inhalați mirosurile acestor uleiuri în pieptul plin. Acest lucru va reduce nivelul de apetit.
2.Înainte de a mânca, inhalați aroma mâncării gătite și țineți-vă respirația pentru câteva secunde. Acest lucru va permite creierului să primească mai repede un semnal despre aportul de alimente, în urma căruia organismul se va putea sătura mai repede.
3.Mestecă-ți bine mâncarea, savurând fiecare mușcăturăpiesa, mirosul și gustul ei.
4.Încercați să faceți mirosul alimentelor cât mai bogat și plăcut posibil. Folosește diferite condimente, condimente și condimente, dar alege doar aditivi naturali, fără conținut de chimicale, potențiatori de aromă etc.
5.Este de dorit ca toate alimentele folosite să fie fierbinți, atunci își dezvăluie mai bine gustul și calitățile aromatice.
Cum să urmezi dieta cu aromă?
Dieta lui Hirsch vă va permite să vă antrenați să nu amestecați diferite mirosuri și să vă compuneți corect meniul zilnic, pe baza diferențelor de gust ale produselor.
În acest sens, într-o anumită perioadă a dietei, ar trebui să se pună accent pe diferite grupuri de produse:
- prima saptamana - portocala, ananas, coacaze negre/stafide, lamaie, merisor, mar si piersici;
- a doua săptămână - ardei dulce, ciuperci, morcovi, ceapă, roșii, spanac, dovleac;
- a treia săptămână - nucă, busuioc, roșii, susan și cimbru;
- a patra săptămână - merișor, portocală, mentă, lămâie, mărar, nucă și spanac.
Eșantion de meniu:
- primul mic dejun - o omleta din trei oua si spanac, paine prajita din paine integrala, putina branza feta;
- al doilea mic dejun - 50 de grame de biscuiți, morcovi cruzi sau 150 de grame de iaurt cu spanac;
- prânz – salată de curcan fiert (aproximativ 100 de grame), 100 de grame de spanac;
- cina - 80 de grame de spaghete de grâu dur cu spanac și o cantitate mică de sos de soia, 100 de grame de salată de legume verzi, 150 de grame de salată de fructe de pădure proaspete.
Pe viitor, dacă urmați cu fidelitate toate aceste recomandări, veți învăța să obțineți maximul gustului și proprietăților aromatice din produsele naturale. Astfel, poți evita alimentele care o conținmulte componente diferite care cresc adesea conținutul de calorii al produsului și au un efect negativ asupra organismului.