Rezumat:
- Cina târziu - utilă sau nu
- Produse pentru cina târzie
- Vin kilogramele
Oricine s-a gândit vreodată la greutatea lor știe că mâncatul după ora 18:00 este foarte dăunător pentru silueta. Această regulă este prezentă în aproape orice dietă menită să slăbească, se încearcă să fie urmată de majoritatea femeilor care doresc să se mențină în formă bună, și chiar de unii bărbați. Cu toate acestea, realitățile vieții moderne sunt de așa natură încât mulți oameni ajung acasă mult mai târziu decât ora X, după care nu este recomandat să mănânce. Ce să faci într-un astfel de caz în care îți urmărești greutatea - să renunți cu totul la cină sau să te hotărăști asupra unei mese târzii și, dacă da, ce anume ar trebui să mănânci în timpul ei?
Cina târziu - utilă sau nu
De fapt, afirmația că a mânca după 18 ani este dăunătoare nu este în întregime adevărată. Se aplică doar acelor persoane care sunt obișnuite să se culce devreme (ora nouă sau zece). Cert este că nutriționiștii recomandă să mănânci alimente cu trei până la patru ore înainte de
Oamenii de știință au ajuns la concluzia că intervalul ideal între mese este de douăsprezece până la treisprezece ore. Adică dacă cina a avut loc la șapte seara, data viitoare este necesar să mănânci la șapte sau opt dimineața. Dar pauzele dintre mese care durează între paisprezece și șaisprezece ore nu au niciun efect asupra greutății sau corpuluinu va avea un efect favorabil. Faptul este că, dacă organismul este înfometat în mod regulat în acest timp, va duce la o încetinire a metabolismului și la probleme digestive. În astfel de condiții, va fi foarte greu să slăbești. Este necesar să luați cina, mai ales că kilogramele inutile apar deloc din cauza mesei de seară, ci din cauza a ce și cât s-a mâncat în timpul acesteia. Dar rețineți că nu vorbim despre masa de seară, care a avut loc imediat înainte de culcare sau cu puțin timp înaintea acesteia. O astfel de cină, mai ales dacă a fost generoasă și sățioasă, poate face mai mult rău decât foametea. La urma urmei, atunci când o persoană adoarme, toate procesele care au loc în organism încetinesc foarte mult, inclusiv digestia. Rezultatul este un stomac destins, kilogramele în plus și otrăvirea din cauza descompunerii bucăților de alimente nedigerate.
Pentru ca o cină târzie să aducă numai beneficii, trebuie luați în considerare câțiva factori:
- Mănâncă cel puțin două sau trei ore înainte de culcare. În acest timp, tot ce mănânci va avea timp să fie complet absorbit.
- După cină, nu trebuie să mergeți imediat pe canapea și să luați o poziție verticală. Pentru ca masa de seară să fie digerată și asimilată corect este necesară o activitate fizică ușoară. Poate fi o plimbare cu cainele, curatenie in casa, jocuri cu copii etc.
- Nu mâncați în exces. Chiar și alimentele foarte utile pot provoca rău dacă sunt consumate mai mult decât este necesar. O porție ideală este doi pumni pentru legume, o palmă fără degete pentru pește, carne de pasăre, carne și un pumn pentru brânză.
- Nu este nevoie să lăsați mâncare pentru cină care poate fi mâncată la prânz. Înseamnă mâncare copioasă și, uneori, puțină nesănătoasă, cu care este mai bine să te răsfăț în timpul zilei, de exemplu, prăjitură, pui prăjit, înghețată etc.d. Și până la urmă, astfel de produse sunt adesea lăsate la cină, ca recompensă pentru o zi grea de muncă.
- Alegeți alimentele potrivite pentru cină. În primul rând, merită să renunți la carbohidrați și la alimentele cu amidon. Masa de seară ar trebui să constea în principal din alimente care sunt considerate sănătoase. De exemplu, puteți mânca pâine la cină, dar ar trebui să acordați preferință pâinii, iar pâinea este mai bună, ar trebui să alegeți carne cu conținut scăzut de grăsimi, și nu prăjită, ci fiartă. Același lucru este valabil și pentru alte produse.
Produse pentru cina târzie
Potrivit nutriționiștilor, cina ar trebui să reprezinte 20% din conținutul caloric total al dietei zilnice, care este de aproximativ 350-400 kcal. Pentru cei care doresc să slăbească, acest indicator ar trebui să fie cu 50 kcal mai puțin. În același timp, așa cum am menționat mai devreme, orice aliment pentru masa de seară nu va fi potrivit. În primul rând, trebuie să excludeți carbohidrații, în special cei ușor digerabili. Acest lucru se datorează faptului că organismul procesează glucoza mult mai rău seara decât dimineața sau după-amiaza. Prin urmare, chiflele, sandvișurile, prăjiturile, produsele din făină, bomboanele, fructele uscate, etc nu sunt cea mai bună alegere pentru cină.De asemenea, este recomandat să renunțați la orez alb, cartofi, fulgi de porumb, sfeclă și morcovi.
Un alt tabu pentru cină este prăjit. Produsele preparate în acest fel sunt foarte grele, îngreunează funcționarea ficatului, pancreasului și vezicii biliare. Combinația de carne și făină este prea grea și, prin urmare, nu este potrivită pentru o masă de seară, iar aceasta se adaugă pastele cu carne și chifle cu cotlet, precum și găluște și găluște.
O altă condiție pentru o cină sănătoasă este ca alimentele destinate acesteia să fie bine digerate. Cu toate acestea, alimentele care sunt deja digerate prea repede (mai puțin de o oră), de exemplu, bulion sau iaurturi,nici nu va fi o alegere foarte bună. După o astfel de masă, vei dori să mănânci foarte repede, așa că îți va fi destul de greu să reziste tentației de a gusta gustare înainte de culcare.
Mâncărurile ideale pentru cină pot fi considerate cele care sunt digerate în două-trei ore. De exemplu, carnea de porc este digerată în 4-5 ore, iar dacă este completată cu garnituri bogate în carbohidrați, atunci va dura și mai mult timp. Prin urmare, nu este potrivită pentru o masă de seară, deoarece nu va avea timp să digere înainte de a merge la culcare. Dar organismul durează 2-3 ore pentru a digera curcanul sau puiul, 2 ore pentru pește și brânză, așa că sunt bune pentru cină.
În timpul somnului, corpul nu numai că se odihnește, ci și se reînnoiește. În această perioadă cresc mușchii, pielea, unghiile și părul. Pentru ca aceste procese să aibă loc cât mai eficient posibil, cina ar trebui să umple rezervele de aminoacizi și, prin urmare, ar trebui să fie formată din proteine și legume. În același timp, trebuie să alegeți proteine ușoare - acestea sunt ouă, fructe de mare, brânză, pește, carne de pasăre, carne de iepure, vițel.
Castraveții, dovleceii, dovleceii, topinamburul, prazul, țelina, avocado, broccoli, ardeiul gras, roșiile, salata verde, conopida sunt legume bune pentru cină. Mai mult, cantitatea de legume ar trebui să fie de două ori mai multă proteine. Pot fi atât crude, cât și gătite la grătar, la cuptor sau fierte la abur. Dar fructele pot fi consumate la cină doar în cantități mici, deoarece sunt încă carbohidrați și numai pentru cei cărora nu le este frică să ia kilograme în plus sau să încerce să slăbească. Pentru cei care doresc să slăbească, este mai bine să mănânce diferite tipuri de varză seara. Conține acid tartronic, care previne formarea grăsimilor din carbohidrați.
Nu nutriționiștii recomandă utilizarea terciului la cină, doar hrișca poate fi o excepție. Cu toate acestea, în acest caz, hrișcă pecina poate fi gătită numai pe apă, fără a adăuga uleiuri.
Analizând cele de mai sus, putem concluziona că o cină ideală este o combinație de proteine și legume ușor digerabile. Vă prezentăm mai multe variante pentru o astfel de masă de seară:
- Opțiunea 1.Pește la cuptor și salată verde.
- Opțiunea 2.Salată de legume și pasăre.
- Opțiunea 3.Caserolă cu brânză și legume.
- Opțiunea 4.Pui fiert cu legume înăbușite.
- Opțiunea 5.Omletă cu legume.
- Opțiunea 6.Salată de legume și fructe de mare.
- Opțiunea 7.Supă cu piept și legume.
Dacă ați luat cina devreme, cu puțin timp înainte de a merge la culcare (o oră până la o oră și jumătate), puteți mânca sau bea ceva foarte ușor, de exemplu, un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt degresat, în mod natural fără zahăr . O gustare bună poate fi decoctul de măcese, ceaiul de mentă sau de mușețel fără zahăr. Volumul băuturilor nu trebuie să depășească 200 ml și este mai bine să le beți treptat.
Vin kilogramele
Aderând la o dietă doar seara, iar în restul timpului mâncând prăjituri, cârnați și carne grasă, este puțin probabil ca cineva să reușească să scape de kilogramele urâte. Dar dacă un prânz dietetic pentru pierderea în greutate este combinat cu moderația în alimente după-amiaza și dimineața, este foarte posibil să se obțină rezultatele dorite. O masă adecvată de seară va preveni pofta de mâncare, nu va duce la creșterea în greutate și va determina organismul să descompună grăsimile în timpul somnului.
Cei care, visând să slăbească, preferă să refuze complet cina, trebuie să știe că acest lucru le va permite să slăbească câteva kilograme, dar doar pentru o perioadă scurtă de timp. Foarte curând, organismul va considera un astfel de refuz drept foame, așa că va începe să stocheze „rezerve”.
Cina pentru pierderea în greutate trebuie să fie ușoară. in orice caznu poate consta doar dintr-un pahar de chefir. Cele mai bune produse pentru el sunt proteinele în combinație cu legume. Pentru a accelera ușor pierderea în greutate, este util să asezonați mâncărurile de cină cu condimente moderat picante - muștar, usturoi, ghimbir etc.
Încercați să mâncați corect, să nu abuzați de produse nocive, să beți suficientă apă, să luați cina la timp și să mâncați alimentele potrivite în același timp, iar atunci greutatea va începe cu siguranță să scadă. Și în acest caz, pierderea în greutate nu se va întâmpla la fel de repede ca atunci când urmează diete expres la modă, dar nu vă va dăuna sănătății și nu va amenința întoarcerea kilogramelor pierdute după trecerea la o dietă obișnuită.