Rezumat:
- Care este beneficiul vitaminei U?
- Surse de S-metilmetionină:
- Deficit de vitamina U:
- Doza de S-metilmetionină:
Vitamina U aparține substanțelor asemănătoare vitaminelor, este formată dintr-un aminoacid extrem de valoros și necesar, metionină, și are un efect pronunțat de vindecare a ulcerului. Denumirea chimică a acestei substanțe este clorură de metilmetionin sulfoniu sau S-metilmetionină. Oamenii de știință încă pun la îndoială proprietățile benefice ale vitaminei U, deoarece atunci când aceasta lipsește în organism, este înlocuită cu alte substanțe.
Care este beneficiul vitaminei U?
Beneficiile pentru sănătate ale metilmetioninei sunt semnificative. Această vitamină îndeplinește multe funcții diferite. Una dintre ele este
neutralizarea compușilor chimici periculoși care intră în organism. Vitamina U recunoaște „străinul” și ajută să scape de ea. Următoarea proprietate utilă a acestei substanțe poate fi numită participare la sinteza unor vitamine din organism, de exemplu, vitamina B4 (colină).Beneficiul principal și incontestabil al vitaminei U este capacitatea sa de a vindeca leziunile (ulcere, eroziuni) ale membranelor mucoase. Această vitamină este utilizată în mod activ în tratamentul ulcerului peptic al tractului digestiv. O altă proprietate utilă a metilmetioninei este neutralizarea histaminei, efectul antihistaminic al vitaminei U o înzestrează cu proprietăți antialergenice pronunțate.
Tubul digestiv datorează metilmetioninei nu numai protecția mucoaselor, această substanță ajută la reglarea nivelului de aciditate, dacă este redusă, va crește, iar dacă este crescută, va scădea. Aceasta are un efect foarte favorabil asupra digestiei alimentelor și asupra stării pereților stomacului (care pot suferi din cauza excesului de acid).
Este de remarcat faptul că vitamina U este un excelent antidepresiv. Există o stare de scădere inexplicabilă a dispoziției, cu o asemenea depresieantidepresivele farmaceutice obișnuite nu ajută, dar vitamina U este una dintre acele substanțe care normalizează starea de spirit. Acest lucru se datorează în mare măsură capacității S-metilmetioninei de a regla metabolismul colesterolului (în mod surprinzător, această substanță este cea care controlează direct starea de spirit a unei persoane).
Un alt beneficiu semnificativ al S-metilmetioninei este neutralizarea toxinelor care intră în organism. S-a dovedit că persoanele care abuzează de alcool, precum și fumătorii, au o deficiență gravă de vitamina U. Pe fondul scăderii acesteia, există distrugerea membranei mucoase a organelor tractului digestiv și dezvoltarea ulcerelor și eroziuni.
Surse de S-metilmetionină:
Vitamina U se găsește destul de des în natură, se găsește din abundență în multe legume și ierburi: varză, pătrunjel, ceapă, morcovi, sparanghel, sfeclă, roșii, spanac, napi, cartofi cașcaval, banane. Cea mai mare cantitate de S-metilmetionină este depozitată în legumele proaspete, precum și în cele care au suferit tratament termic pentru cel mult 10-15 minute. Dacă legumele sunt gătite timp de 30-40 de minute, conținutul de vitamine din ele este redus de mai multe ori. În produsele de origine animală se găsește în cantități mici, iar apoi doar în produsele crude: laptele nefiert, gălbenușul de ou crud.
Deficit de vitamina U:
Este destul de greu de observat deficitul de S-metilmetionină în organism, se pare că singura manifestare gravă a lipsei acestei substanțe este o creștere a acidității sucului digestiv, care duce treptat la apariția de ulcere și eroziuni pe membrana mucoasă a stomacului și a duodenului.
Doza de S-metilmetionină:
Este greu de aflat doza specifică de vitamina U necesară unui adult, deoarece această vitamină intră în organism cu legumele. Doza zilnică medie de S-metilmetionină este de la 100 la 300 μg. Pentru cei care au tulburat aciditatea sucului gastric,trebuie crescută doza. Vitamina U este folosită și de sportivi, în timpul antrenamentului doza fiind de la 150 la 250 mcg, iar în timpul competițiilor organismul are nevoie de până la 450 mcg de vitamina U. Supradozaj de vitamina U. Un exces de S-metilmetionina nu afecteaza in niciun fel starea organismului, aceasta vitamina se dizolva perfect in apa si este excretata prin sistemul urinar.