Rezumat:
- Care sunt beneficiile flavonoidelor?
- Deficit de vitamina P:
- Dozajul flavonoidelor:
- Surse de vitamina P:
Vitamina P este un grup de substanțe care se mai numesc și flavonoide, rutină, quercetină, hesperidină, esculină, antocianine etc. (în total aproximativ 120 de substanțe). Proprietățile benefice ale vitaminei P au fost descoperite în timpul studiului acidului ascorbic și efectul acestuia asupra permeabilității vasculare. În timpul studiului, s-a constatat că vitamina C singură nu mărește rezistența vaselor de sânge, dar în combinație cu vitamina P se obține rezultatul așteptat.
Care sunt beneficiile flavonoidelor?
Beneficiul vitaminei P nu este doar în capacitatea de a reduce permeabilitatea vaselor de sânge, de a le face mai flexibile și elastice, spectrul de acțiune al
Este imposibil să nu spunem despre proprietățile benefice antialergice ale vitaminei R. Prin inhibarea producției de hormoni precum serotonina și histamina, flavonoidele facilitează și accelerează cursul unei reacții alergice (efectul este vizibil mai ales în astmul bronșic). Unele dintre falvonoide au proprietăți antioxidante puternice, de exemplu, catechina (conținută în ceaiul verde). Această substanță neutralizează radicalii liberi, întinerește organismul, restabilește imunitatea, protejează împotriva infecțiilor. Un alt flavonoid, quercetina, are proprietăți anti-cancerigene pronunțate și inhibă creșterea celulelor tumorale, în special a celor care afectează sângele și glandele mamare.
În medicină, flavonoidele sunt utilizate în mod activ în tratamentateroscleroză, hipertensiune arterială, reumatism, ulcere. Vitamina P este o „rudă apropiată” a vitaminei C și poate înlocui unele dintre funcțiile acidului ascorbic. De exemplu, flavonoidele sunt capabile să regleze formarea de colagen (una dintre componentele principale ale pielii, fără de care pielea își pierde fermitatea și elasticitatea). Unele flavonoide au o structură similară cu estrogenul, un hormon feminin (se găsesc în soia, orz), utilizarea acestor produse și flavonoide în timpul menopauzei reduce semnificativ simptomele neplăcute.
Deficit de vitamina P:
Dat fiind faptul că flavonoidele sunt componente importante ale pereților vaselor de sânge și ale capilarelor, lipsa acestor substanțe vitaminice afectează în primul rând starea sistemului vascular: capilarele devin fragile, pe piele pot apărea hematoame mici (hemoragii interne), slăbiciune generală. , oboseala creste, capacitatea de munca scade. Sângerarea gingiilor, acneea pe piele și căderea părului pot fi, de asemenea, semne ale deficienței de vitamina P în organism.
Dozajul flavonoidelor:
Un adult are nevoie în medie de 25 până la 50 mg de vitamina P pe zi pentru funcționarea normală a organismului. Sportivii au nevoie de o doză mult mai mare (60-100 mg în timpul antrenamentului și până la 250 mg pe zi în timpul competițiilor).
Surse de vitamina P:
Vitamina P se referă la substanțe care nu pot fi sintetizate în corpul uman, așa că dieta zilnică ar trebui să includă produse care conțin această vitamină. Liderii în ceea ce privește conținutul de flavonoide sunt: rowan, caprifoi și măceș. Aceste substante se gasesc si in citrice, cirese, struguri, mere, caise, zmeura, mure, rosii, sfecla, varza, ardei gras, macris, usturoi. Vitamina P se găsește și în frunzele de ceai verde și crupele de hrișcă. Excesul de flavonoide Vitamina Rnu este o substanță toxică și nu dăunează organismului nici în cantități mari, excesul este eliminat din organism în mod natural (prin rinichi cu urină).