Uleiul de palmier este unul dintre cele mai utilizate pe scară largă din lume. Aproape toate produsele moderne îl conțin. Puteți auzi adesea o mulțime de informații înfricoșătoare despre efectul lor asupra corpului uman. Care sunt beneficiile și daunele uleiului de palmier în alimentele pentru bebeluși și pentru corpul uman în general, trebuie să înțelegeți mai detaliat.
Beneficiile și daunele uleiului de palmier
Uleiul de palmier conține vitamina E, care luptă împotriva radicalilor liberi și este un antioxidant puternic. Vitamina E are și un efect benefic asupra pielii, ajută la combaterea uscăciunii, astfel că acest produs poate fi găsit ca ingredient în majoritatea produselor cosmetice.
Uleiul de palmier conține vitamina A, care, pe lângă proprietățile sale antioxidante, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește vederea. Acest produs are chiar mai mult decât morcovii.
Acestea sunt cele mai utile proprietăți ale uleiului de palmier. Dar, ca și altele, suferă rafinare, după această procedură toate substanțele necesare dispar din ulei, în special, vitamina A. Conține o mulțime de grăsimi saturate, care pot provoca boli cardiovasculare, așa că devine din ce în ce mai dăunătoare decât utilă.
Beneficiile și daunele uleiului de palmier din alimentele pentru copii depind de tipul de producție, acesta fiind adesea rafinat, așa că merită să evitați acest ingredient în produsele pentru copii. La urma urmei, afectează asimilarea calciului și este greu de tolerat de organismul copilului.
Un astfel de ulei poate fi folosit în scopuri tehnice, în cosmetică, dar este mai bine să-l excludeți cu totul din dietă. Uleiul de palmier roșu, care se obține din palmierul de ulei și nu este rafinat, va aduce beneficii organismului, așa cum am menționat deja mai sus. Dar rareori poate fi găsit la vânzare pe rafturile magazinelor.
Dezavantajul uleiului este, de asemenea, că nu este îndepărtat completdin corpul uman, dar rămâne acolo sub formă de toxine și deșeuri.
În plus, producția acestui produs provoacă daune enorme mediului și contribuie la dispariția unor specii de animale. Dar acest produs este ieftin, așa că, pentru a se îmbogăți, va continua să fie produs la scară industrială, fără să se gândească la răul adus oamenilor.