Orzul este una dintre cele mai vechi plante de cereale cultivate de om. Crupele de perle și orz sunt făcute din boabele sale. Acesta din urmă este mai bogat în substanțe utile, deoarece nu poate fi lustruit în timpul producției sale.
Beneficiile terciului de orz.
Ca toate cerealele, terciul de orz este, fără îndoială, bun pentru organism. În primul rând, datorită faptului că conține foarte multe fibre și are un efect benefic asupra sistemului digestiv uman. La urma urmei, nu degeaba se spune că este necesar să mănânci terci în fiecare zi. În plus, ajută organismul să scape de impurități și toxine.
Prezența unui număr mare de diverse vitamine și oligoelemente face terciul de orz un asistent indispensabil în menținerea frumuseții. La urma urmei, utilizarea sa regulată face pielea, unghiile și părul sănătoase.
Pentru persoanele care suferă de diabet, această cereală va fi o adevărată salvare, deoarece terciul de orz este bogat în calorii, dar în același timp nu crește nivelul de zahăr din sânge. Beneficiul conținutului său ridicat de calorii este, de asemenea, că, consumând astfel de terci dimineața la micul dejun, vă puteți asigura energie pentru o lungă perioadă de timp și nu suferi de senzația de foame după câteva ore. Prin urmare, poate fi inclus în siguranță în dieta sportivilor și a copiilor.
Consumul de terci de orz reduce nivelul de colesterol din sânge, care este important pentru persoanele în vârstă și pentru cei care suferă de boli cardiovasculare. Pe lângă toate, terciul de orz întărește imunitatea, are un efect benefic asupra creierului, ceea ce îl face indispensabil elevilor, școlarilor și persoanelor a căror activitate este legată de activitatea mentală.
După cum puteți vedea, terciul de orz este un produs universal pentru diferite persoane de orice vârstă. În plus, este ieftin și gustos.
Păcat de terci de orz
Acest produs practic nu are contraindicații. Singura excepție este intoleranța individuală. De asemenea de lacu prudență și numai după consultarea unui medic, un astfel de terci ar trebui să fie utilizat de persoanele cu exacerbare a bolilor tractului gastrointestinal.
Toți cei care au în mod regulat terci de orz în dieta lor, beneficiile și daunele pentru corpul uman, care sunt pur și simplu incomparabile, ar trebui să știe să-l gătească corect. În primul rând, trebuie spălat, dar nu exagerat. În al doilea rând, este mai bine să gătiți într-un raport de 1 la 2 timp de cel mult 15 minute. Terciul preparat în acest fel își va păstra toate proprietățile utile.