Smântâna este unul dintre cele mai populare produse din lapte fermentat. Se folosește în gătit ca dressing pentru salate și ca sos pentru mâncăruri dulci și non-dulci. Există multe contradicții cu privire la efectul acestui produs asupra corpului uman. Prin urmare, merită să înțelegeți mai în detaliu care sunt beneficiile și daunele smântânii pentru bărbați și femei.
Beneficiile smântânii
Smântâna este utilă pentru tractul gastro-intestinal al unei persoane, deoarece favorizează digestia, îmbunătățește apetitul, ajută la combaterea ulcerului gastric și a colitei. Prin urmare, acele persoane care nu pot consuma lapte ar trebui să acorde atenție smântânii, deoarece este bine absorbită de organism și conține toate substanțele utile caracteristice produselor lactate. Printre acestea se numără calciul și proteinele, care sunt principalele materiale de construcție pentru oase și celulele umane. Smântâna va fi utilă femeilor însărcinate care suferă adesea de deficit de calciu.
Smântâna conține vitaminele E, PP. Ele întăresc imunitatea, întineresc organismul. Acest produs conține biotină, care este utilă pentru menținerea tinereții pielii și a părului.
Vitaminele din grupa B, conținute în smântână, sunt utile pentru menținerea sănătății sistemului nervos uman, ridică starea de spirit, salvează de depresie, îmbunătățesc somnul și calmează.
Smântâna este un produs bogat în calorii, dar dacă este folosită în doze mici, poate satura organismul cu energie și este utilă sportivilor sau persoanelor a căror activitate implică un efort fizic serios. Smântâna poate fi un înlocuitor pentru dulciurile cumpărate din magazin, deoarece conțin zahăr natural. Și adăugând fructe de pădure, puteți obține un desert delicios pentru copii.
Există o părere că acest produs are un efect benefic asupra fondului hormonal al unei persoane, în special, crește potența la bărbați.
Pacat smantana
Beneficiile și daunele smântânii pentru bărbați șifemeile, ca și alte produse calorice, constă în moderarea utilizării. Prea multă smântână în dieta unei persoane poate duce la exces de greutate. De asemenea, crește încărcarea ficatului și poate perturba metabolismul grăsimilor.
Pentru a reduce daunele smântânii, ar trebui să alegeți tipurile mai puțin grase. Dar forma degresată a acestui produs nu trebuie utilizată, deoarece nu mai conține toate substanțele utile caracteristice smântânii.