Grâul este una dintre cele mai valoroase culturi cultivate de oameni. Este utilizat pe scară largă atât în viața de zi cu zi, cât și în industrie. Aparent, nimeni nu-și poate imagina viața fără pâine albă parfumată, chifle aerisite și paste obișnuite.
Grâul este folosit și ca furaj pentru animale și păsări de curte, din el se fac unele tipuri de bere și vodcă. Dar, pe lângă aceasta, această cereală are și multe proprietăți utile care pot avea un efect pozitiv asupra corpului uman.
Proprietăți utile ale grâului
Există o putere enormă într-un bob mic de grâu. Soiurile tari și moi conțin o cantitate mare de aminoacizi, vitamine E, B1, B6, F, PP și C, este, de asemenea, bogat în uleiuri esențiale, fibre, acid folic, lactoză, fructoză, glucoză, amidon, folacină, biotină, colină, niacină, caroten. Conține multe macro și microelemente, de exemplu, argint, magneziu, potasiu, calciu, sodiu, fosfor, bor, fier și altele.
Beneficiile grâului au fost observate de multă vreme de vindecătorii care l-au folosit ca agent dietetic și medicinal.
Decoctul de grâu este un excelent agent de întărire, care ajută la recuperarea chiar și după boli grave. Dacă îi adaugi miere, va scăpa de bolile respiratorii și de tuse. În plus, un decoct de grâu și tărâțe de grâu hrănește și catifelează pielea.
Proprietățile utile ale grâului constau, de asemenea, în capacitatea sa de a stimula autocurățarea ficatului și de a ameliora excitația excesivă. Această cereală are un astringentefect și este un antioxidant natural, ajută la întărirea și îmbunătățirea organismului. Pesmet de pâine înmuiat ajută la tratarea furunculelor și furunculelor.
Cu toate acestea, boabele de grâu încolțite au o valoare deosebită pentru organism. Acest lucru se datorează faptului că atunci când germinează, conținutul de substanțe active utile care interacționează cu organismul și au un efect benefic asupra acestuia crește de multe ori. Acest produs poate fi numit principala sursă de sănătate, vitalitate și tinerețe. Este o componentă invariabilă a dietei majorității sistemelor de nutriție adecvată.
Proprietățile benefice ale grâului încolțit sunt capacitatea sa de a restaura și întineri toate sistemele corpului, precum și de a stabiliza funcționarea proceselor importante. Această cereală asigură o muncă productivă a creierului și oferă energie țesutului muscular. Încarcă corpul cu vigoare, îmbunătățește calitatea și durata vieții.
Fibrele, în care este bogată grâul încolțit, absoarbe toate substanțele toxice și le elimină din organism, datorită cărora este complet curățată. Acest lucru are cel mai bun efect asupra bunăstării și aspectului. De asemenea, acest produs are proprietăți antitumorale, așa că se recomandă utilizarea lui pentru diferite tipuri de tumori, veruci, chisturi și alte neoplasme.
Grâul încolțit este un produs indispensabil pentru cei care vor să slăbească. Saturează perfect, în același timp previne formarea depozitelor de grăsime, reglează metabolismul și normalizează microflora și activitatea tractului GASTROINTESTINAL. În plus, acest produs îmbunătățește semnificativ starea unghiilor, a pielii și a părului, redându-le densitatea, culoarea și rezistența. Consumul de grâu încolțit va ajuta la restabilirea vederii, la îmbogățirea sângelui cu nutrienții și oxigenul necesar.
Grâu încolțit pe scară largăfolosit în cosmetologie. Din el se obțin uleiuri care hrănesc perfect, hidratează și saturează pielea și părul cu vitamine. Grâul încolțit se adaugă la creme, măști, șampoane și produse cosmetice. Ajută la reținerea umidității în straturile profunde ale epidermei, scapă de punctele negre, neutralizează acțiunea radicalilor liberi, întinerește și promovează regenerarea pielii.
Contraindicații la utilizarea grâului
Persoanele cu diabet zaharat, hiperfuncție a glandelor endocrine, boli gastrointestinale cronice, ulcere și intoleranță la gluten sunt sfătuite să se abțină de la consumul de grâu și produsele acestuia.
Grâul încolțit nu poate fi folosit de copiii sub 12 ani și de adulți în perioada postoperatorie.