Physalis este o plantă uimitoare, mai bine cunoscută nouă pentru proprietățile sale decorative, decât pentru proprietățile utile. Fructul plantei physalis seamănă mai mult cu un felinar chinezesc, în interiorul său se află o boabă gustoasă și, cel mai important, utilă. Ar trebui spus imediat că există un physalis decorativ, nu poate fi mâncat. Doar physalis de fructe de pădure sau legume pot diversifica meniul și pot completa rezervele de vitamine și minerale ale organismului.

Compoziția physalis:

Physalis este considerată o sursă excelentă de carbohidrați, fructoză și glucoză, conținutul acestora din urmă putând ajunge la 6%. Physalis conține multe substanțe active, precum polifenoli, tanin, fizalină, criptoxanină, flavonoide, saponine, acid citric.

Fructul physalis poate înlocui preparatele multivitaminice, deoarece conține vitaminele A, B1, B2, B6, precum și B12, care este utilă

physalis
vegetarienilor, aceștia din urmă, datorită specificului dietei lor, întâmpinând o lipsă constantă de această vitamină. Boabele conțin mulți acizi organici: malic, tartric, citric, chihlimbar, cafeic, ferulic și sinapic. Culoarea strălucitoare a fructelor este dată de substanța licopen, care are proprietăți antioxidante pronunțate și este folosită pentru prevenirea oncologiei. Pectina elimină toxinele, produsele de degradare, metalele grele, radionuclizii și colesterolul din organism.

Valoarea nutrițională a physalis la 100 g produs: 6,3 g grăsimi, 1,9 g proteine, 11,2 g carbohidrați, 0,8 g cenușă, 85,4 g apă.

Valoarea energetică a produsului este de 53 kcal la 100 g de fructe de pădure. Acesta este un produs alimentar excelent care poate diversifica la maximum meniul celor care slăbesc.

Efectul physalis asupra organismului

Fructele Physalis consumate crude au un efect antiseptic, calmant și antiinflamator asupra organismului uman. Fructele de pădure pot fi folosite ca hemostatic, diuretic șiagent coleretic. Includerea acestui fruct în dietă nu numai că previne formarea pietrelor la rinichi și vezica biliară, dar și elimină pietrele deja formate și sărurile depuse.

Fructul Physalis este un produs multivitaminic alimentar, este util pentru ulcere gastrice si duodenale, colecistita cronica, diabet, icter, gastrita hipoacida, hipertensiune arteriala si epilepsie. Setul echilibrat de nutrienți, oligoelemente și vitamine conținute în această plantă crește imunitatea și crește capacitatea organismului de a se autovindeca. Prin urmare, se recomandă includerea physalis în dieta celor care au suferit boli grave.

Physalis are un efect terapeutic puternic asupra corpului feminin. Proprietățile sale antiinflamatorii și antiseptice ajută la combaterea urolitiazelor, cistitei, pielonefritei și proceselor inflamatorii din organele reproducătoare.

physalis

Fructele proaspete de physalis normalizează activitatea sistemului endocrin, au un efect calmant în dizenterie, dermatoze și gonoree. Physalis este folosit ca agent terapeutic și preventiv pentru hipertensiune arterială, anemie, probleme digestive legate de vârstă și boli ale tractului respirator.

Pe baza listei de calități medicinale ale physalis, se recomandă includerea acestuia în dieta pacienților cu hepatită, epilepsie, inflamație purulentă a căilor urinare, urolitiază, reumatism, gută, hemoroizi și diferite procese inflamatorii.

Contraindicațiile pentru utilizarea physalis sunt, în primul rând, intoleranța individuală. Pentru cei care au aciditate mare a stomacului, physalis poate fi consumat doar în cantități mici.

Mulți sunt interesați de întrebarea cum să mănânci physalis? La urma urmei, există o opinie că physalis este otrăvitor, de fapt, doar bractea este otrăvitoare, care trebuie curățată înainte de utilizare înmâncând fructe de pădure