„Darsonval: folosiți acasă Cum să scapi de frica de întuneric »
Beneficiile cartofilor
În plus, dacă cartofii nu sunt gătiți corect, atunci acidul ascorbic este complet distrus.Pentru a-l conserva, trebuie, în primul rând, să curățați tuberculii cu un cuțit de oțel inoxidabil, în al doilea rând, să măcinați cartofii fierți numai cu un pistil de lemn, în al treilea rând, tuberculii curățați se pun la fiert, nu apă rece pentru gătit. Utilizarea repetată duce, de asemenea, la pierderea vitaminelor.
Pe lângă acidul ascorbic, cartofii conțin vitamine PP și vitamine din grupa B. Există o mulțime de potasiu, fosfor, magneziu și calciu în tuberculi. Amidonul din cartofi este descompus în zaharuri simple în stomac și intestine, ceea ce crește proprietățile nutritive ale legumelor.
Dacă menționăm proprietățile medicinale ale cartofilor, atunci aceștia au o valoare deosebită pentru gastrita cu aciditate crescută, ulcere gastrice și duodenale, arsuri la stomac, constipație. Pentru tratament, este necesar să folosiți suc de cartofi cruzi (de preferință din tuberculi roz) - 50-150 g înainte de masă de 2 ori pe zi.Este util să folosiți suc de cartofi pentru prevenirea exacerbărilor ulcerului peptic. De asemenea, ajută cu durerile de cap.
Sucul de cartofi crud curăță întregul organism. Trebuie folosit imediat după preparare. In amestec cu suc de telina si suc de morcov este bun pentru indigestie, gusa, sciatica, tulburari nervoase. Un amestec de cartofi,suc de sfeclă roșie, castraveți și morcovi.
Există informații că cartofii fierți îmbunătățesc starea pacienților cu boli cardiovasculare, cu hipertensiune arterială. Acest efect se explică prin prezența sărurilor de potasiu, care elimină excesul de lichid din organism.
Este util să aplicați felii de cartofi proaspete pe eczeme. Inhalarea aburului din tuberculii proaspăt gătiți ajută la inflamarea tractului respirator.
Pacienții cu diabet ar trebui să folosească cartofii cu prudență, deoarece amidonul se transformă în zahăr.
Cartofii sunt un produs destul de hipoalergenic, prin urmare, atunci când se introduc alimente complementare vegetale bebelușilor, ei sunt administrați mai întâi. Copiii care se hrănesc artificial pot încerca cartofii încă de la 5 luni.
- Apropo, un copil are nevoie de un loc special destinat să mănânce. Nu este întotdeauna convenabil ca mamele să țină copilul în brațe în timp ce se hrănesc cu o lingură dintr-o farfurie și este periculos să stea pe un scaun pentru adulți. Un scaun special pentru hrănire poate servi ca un astfel de loc. Se recomanda folosirea lui de la varsta de 6 luni, cand bebelusul invata sa stea, iar coloana este deja suficient de puternica. Puteți cumpăra un scaun înalt pentru hrănire. Acesta va ajuta copilul să învețe să mănânce independent și cu atenție mai repede.