Alimentarea dietetică pentru gastrită cu aciditate normală și crescută
Scopul său este de a ameliora inflamația membranei mucoase și de a restabili funcționarea normală a stomacului. Când există o exacerbare a bolii, este necesară o așa-numită dietă blândă. Adică numărul de mese crește la 5-7, iar porțiile scad corespunzător.
Consistența alimentelor este lichidă și asemănătoare terciului. Și pentru a facilita procesul de digestie, ar trebui să fie cald (30-35°С). Mai mult decât atât, mâncărurile cu un conținut suficient de proteine și grăsimi sunt mai utile, iar cantitatea de carbohidrați ar trebui limitată.
Puteți: supe de legume sau cu adaos de cereale ras, smântână, lapte, brânză, pește la abur, preparate din pui sau vita, omletă la abur, piure de legume, terci cu lapte, ouă fierte, paste, legume fierte, compoturi și jeleu.
Nu puteți: fructe cu coaja tare, leguminoase, ridichi și pâine de secară.
Nerecomandat: bulion de carne, prăjeli, murături și marinate, afumaturi, sucuri de fructe și legume, conserve, ceai tare.
Alimentația dietetică în gastrita cronică cu aciditate redusă
Cu funcția secretorie redusă a stomacului, este, de asemenea, necesară o dietă terapeutică. Este necesar să eliminați din dieta copilului produsele cărora stomacul nu le poate face față. În primul rând, este vorba de fibre vegetale grosiere (ridiche, struguri, agrișe etc.), carne tare și țesut conjunctiv (piei la pește și păsări), băuturi carbogazoase, legume murate, ciuperci, smântână, lapte integral, fructe de pădure cu semințe ( zmeura, coacaze).
Și, pe de altă parte, alimentația alimentară pentru gastrită trebuie să includă în mod necesar mâncăruri care activează activitatea stomacului: pește și carnebulion, diverse sucuri de fructe, bulion de legume, cacao si ceai. Citește și cum să gătești compot de fructe uscate pentru un copil.
Acestea sunt principalele aspecte ale alimentației adecvate pentru gastrita cronică, dar ele trebuie respectate cu strictețe. La urma urmei, depinde în mare măsură de cât de repede se va retrage boala.