lime

Vodca cu lime este o tinctură de casă, cu gust dulce-acrișor și o culoare plăcută verzuie, unde prezența alcoolului practic nu se simte. Va semăna cu un Mojito, deoarece menta va fi folosită în toate rețetele. Plusul este că produsele adăugate au o mulțime de proprietăți vindecătoare. Toate nuanțele producției la domiciliu vor fi explicate mai jos.

Proprietăți utile ale tincturilor de var

Oamenii folosesc tincturi de tei de mult timp. Fructul depășește lămâia în ceea ce privește compoziția chimică utilă pentru organismul uman.

Băutura vindecătoare este numită din următoarele motive:

  • Întărește imunitatea.
  • Accelerează procesul de recuperare după răceli. Este folosit intern și extern.
  • Îmbunătățește apetitul și funcționarea tractului GASTROINTESTINAL, alimentele sunt absorbite mai repede.
  • Tinctura de tei copt și mentă normalizează activitatea sistemului nervos, dacă nu este abuzată.
  • Fructul este bogat în vitamine, care sunt depozitate în băutură atunci când sunt pregătite corespunzător.
  • Vodca de casă infuzată cu frunze de tei Kaffir este recomandată în medicina tradițională pentru anemie, dureri din timpul menstruației și pentru restabilirea fondului hormonal. De asemenea, tratează bolile de piele.
  • Important! Există contraindicații pentru utilizarea tuturor produselor incluse în compoziție. Merită să acordați o atenție deosebită achiziției de vodcă, pentru a nu cumpăra un surogat. Atunci nu are rost să enumerați proprietăți utile.

    Tinctura nu vindecă. Toate măsurile sunt doar preventive și, cu abuz, poți câștiga mai mult decât o durere de cap.

    Retete pentru tincturi de tei

    Vodca cu lime va fi o alternativă excelentă la băuturile alcoolice simple. Il poti folosi in forma sa pura, dar citricele vor scapa de momentele negative. Vodca va fi moale și delicată, iar gustul ei va fiaproape invizibil. Multe rețete au fost dezvoltate de-a lungul anilor și fiecare are propriul său punct culminant.

    Tinctură de vodcă cu lime și mentă

    Puteți alege orice tip de fructe pentru această băutură tare. După ce am luat o probă, dacă gustul pare prea acru, merită îndulcit.

    Ingrediente:

    • vodcă (45%) - 0,5 l;
    • zahăr granulat - 1 lingură. L.;
    • var - 3 buc.;
    • menta proaspata - 5 frunze.

    Descrierea detaliată a rețetei de vodcă cu lime despicată:

  • În primul rând, este necesar să spălați bine fructele. Clătiți cu apă clocotită folosind o perie pentru a îndepărta un strat de ceară și conservanți. Ștergeți uscat.
  • Scoateți coaja verde cu o răzătoare, fără a atinge partea albă, care poate da amărăciune.
  • Se pune împreună cu frunzele de mentă curate într-un vas de sticlă, se adaugă zahăr și sucul proaspăt stors de la un lime.
  • Se toarnă vodca, se agită bine și se etanșează bine. Puneți într-un loc întunecat timp de o săptămână, agitând din când în când.
  • Pentru ca gustul de mentă să nu întrerupă citricele, după 3 zile trebuie extrasă din tinctură.
  • Un semn de pregătire va fi coaja care a căzut în sediment. Este necesară filtrarea.
  • Turnați vodca în sticle cu dopuri de plută pentru a nu pierde gustul de lime.

    Moonshine cu tei și mentă

    Pregătirea tincturii de moonshine nu necesită mult efort, dar trebuie avut în vedere că este mai bine să luați băutura alcoolică după a doua distilare cu putere mare (peste 50%). Numai în cazul utilizării de mentă proaspătă este posibilă scăderea pragului.

    Un set de produse:

    • var - 4 buc.;
    • strălucire puternică de lună - 500 ml;
    • menta (uscata) - 1 lingura. L.;
    • zahăr granulat - 3 linguri. l.

    Ghid pas cu pas:

  • Se toarnă apă fierbinte (nu apă clocotită) peste mentă și se pune într-o baie de apă la abur timp de un sfert de oră.
  • Retragecoaja verde de la fructe după spălarea temeinică sub robinet cu o perie. Stoarceți sucul din pulpă.
  • Amestecați moonshine cu menta preparată împreună cu infuzia, lime și zahăr granulat într-un recipient convenabil (de preferință din sticlă sau emailat).
  • Insistați într-un loc ferit de lumina soarelui timp de 3 zile.
  • Curățați cu un filtru de hârtie sau cu o bucată de tifon împăturită de mai multe ori.
  • Puteți începe imediat să gustați câmpul de răcire.

    Tinctură de tei pe alcool

    Aceasta este o metodă specială de a face vodcă aromată acasă, care este potrivită și pentru frecarea corpului cu o răceală.

    Depozitare:

    • tei de mărime medie - 1 buc.;
    • alcool (70%) - 350 ml;
    • miere - 1 linguriță;
    • apa 200 ml

    Gătiți repetând toți pașii:

  • Îndepărtați pelicula de parafină de pe var cu apă fierbinte și o perie.
  • Se toarnă alcool într-un borcan cu o capacitate de 1 litru. Agățați fructele străpungând vârful cu un ac și ață, astfel încât să nu atingă lichidul.
  • Puneți într-un loc întunecat timp de o săptămână. În acest moment, băutura tare va extrage pur și simplu toate aromele din lime, iar votca va deveni verde lime.
  • Se toarnă alcoolul, se filtrează dacă este necesar.
  • Adăugați apă răcită fiartă cu miere. Un efect de opalescență va apărea atunci când vodca devine tulbure.
  • Pune sticla la loc racoros pentru cateva zile, tinctura va deveni putin mai limpede.

    Tinctură cu lime kaffir

    Cert este că acest tip de lime nu se consumă în mod obișnuit din cauza conținutului scăzut de suc și a gustului foarte acru. Cu toate acestea, a fost folosit în gătit și în medicină. Nu numai fructele, ci și frunzele sunt folosite în rețetele de tinctură.

    Ingrediente:

    • frunze de tei - 20 buc.;
    • zahăr - 350 g;
    • apă - 2,5 linguri;
    • vodcă -500 ml

    Prepararea pas cu pas a tincturii:

  • Clătiți frunzele de tei sub robinet și ștergeți cu șervețele.
  • Adaugă într-o sticlă de vodcă bună și pune-o în dulap timp de 1 lună.
  • Se strecoară infuzia prin 4 straturi de cârpă.
  • Separat, dizolvați zahărul granulat în apă și fierbeți lichidul. Se răcește la temperatura camerei.
  • Amesteca siropul cu vodca.
  • După câteva zile, gustul se va înmuia, dar îl puteți încerca imediat.

    Tinctură de ghimbir-lime

    Această rețetă de lime vă va permite să faceți o tinctură de lună în jumătate de oră, datorită capacității ghimbirului de a transfera rapid un gust ascuțit. Dar nu numai acest fapt i-a permis să câștige popularitate. În vodcă apare ceva picant.

    Set de produse:

    • var - 1 buc.;
    • miere - 1 linguriță;
    • sare - un praf;
    • luciu de lună - 0,5 l;
    • ghimbir - 20 p.m.

    Algoritm de acțiune:

  • Teiul se spală bine de ceară cu apă fierbinte, se îndepărtează doar coaja verde cu un curățător de legume, se stoarce sucul din pulpă în același vas.
  • Curățați ghimbirul, măcinați-l cu răzătoarea.
  • Se amestecă totul împreună cu sare și se lasă.
  • După 5 minute, adăugați miere și luciu de lună. Agitați bine și lăsați la temperatura camerei timp de 20 de minute.
  • Pune o bucată de vată în cârpă și filtrează vodca aromată.
  • Este mai bine să se servească rece.

    Tinctura pe var uscat

    Această tinctură de vodcă cu lime și mentă este numită „Limoncello” de către moonshiners.

    A pregati:

    • menta - 5 frunze;
    • vodcă - 500 ml;
    • apă - 200 ml;
    • var - 1 kg.

    Instrucțiuni pas cu pas:

  • Ca în toate rețetele, clătiți lime-ul cu apă fierbinte. Ștergeți cu un prosop.
  • Scoateți partea verde a coajei de pe un fruct. Stoarceți pulpa și zeamase amesteca cu zaharul, coaja si apa.
  • Se fierbe siropul și se răcește.
  • Scoateți coaja de pe limele rămase cu o răzătoare, tăiați coaja albă și aruncați-o.
  • Împărțiți fileul în bucăți, puneți într-un borcan, turnați în el sirop și vodcă.
  • Este mai bine să insistați într-un loc răcoros pentru câteva zile.
  • Este posibilă puțină fermentație, așa că merită să puneți o mănușă în loc de un capac.
  • Acoperiți strecurătoarea cu pânză de brânză și strecurați tinctura, stoarceți sucul de lămâie.
  • O băutură alcoolică foarte gustoasă este gata.

    Consiliu! O astfel de tinctură de vodcă cu lime ar trebui păstrată numai la frigider, deoarece pot rămâne bucăți foarte mici de fructe. Se strică repede într-un loc cald. Dacă gustul pare acru, atunci data viitoare ar trebui să folosiți mai mult zahăr granulat.

    Cocktail cu vodcă cu lime

    Dacă nu aveți absolut timp să așteptați ca vodca să se infuzeze, puteți face un cocktail simplu Mojito acasă.

    Depozitare:

    • zahăr - 3 linguri. L.;
    • var - ½ buc.;
    • vodcă - 30 ml;
    • frunze de mentă - 4 buc.;
    • băutură sodă - 60 ml;
    • cuburi de gheață - 100 p.

    Cocktailul se prepară după cum urmează:

  • Pe fundul paharului de servire se pun frunze curate de menta care trebuie sterse. Apăsați puțin.
  • Adăugați sucul de la jumătate de lime și umpleți cu gheață.
  • Se toarnă vodca și se agită.
  • Umpleți sifonul până sus.
  • Decorați cu o bucată de fruct.

    Cum să o luați corect

    Acest bloc nu va descrie băutul la masa festivă, care este de asemenea permis.

    Metode cunoscute din medicina populară:

  • Ca prevenire a bolilor, 20 de picături de până la 3 ori pe zi. Pentru curățarea vaselor, schema este diferită.
  • Puteți șterge pielea cu vodcă și lime acasă. Procesul va ajuta la eliminarea celor învechitecelule, simulând peeling.
  • Unii fac măști de păr în lupta împotriva mătreții, diluându-se cu o cantitate mică de apă caldă.
  • Compoziția mixtă cu săpun de menaj ras se folosește sub formă de comprese pentru artrită.
  • Acest lucru demonstrează că tinctura are un efect de vindecare.

    Contraindicații de utilizare

    Pe lângă proprietățile utile, există și contraindicații pentru utilizarea vodcii învechite cu var.

    Acestea includ:

    • sarcina la orice termen și perioada de alăptare;
    • boli ale tractului gastro-intestinal;
    • vârsta copilăriei;
    • în cazul bolilor de inimă, curățarea trebuie efectuată sub supravegherea unui cardiolog.

    Abuzul de alcool poate provoca otrăvire.

    Termeni si conditii de depozitare

    Păstrați vodca infuzată timp de cel mult un an în sticle de sticlă, închise ermetic. Apoi compoziția începe să-și piardă proprietățile utile și gustul. Pentru a nu fi confuz, este necesar să introduceți datele de fabricație.

    Este mai bine să depozitați tinctura de mentă și lime pe vodcă, moonshine sau alcool într-un loc răcoros, inaccesibil copiilor și persoanelor cu dependență de alcool.

    Concluzie

    Vodca cu lime va ajuta persoanele care doresc să-și îmbunătățească puțin sănătatea sau pur și simplu să aibă o seară plăcută. Multe rețete vor fi necesare pentru o colecție de băutori moonshine care doresc să îmbunătățească gustul produsului lor.