La paste pot fi adăugate diferite sosuri și condimente, acestea pot fi gătite cu carne și fructe de mare și de fiecare dată obțineți un preparat unic.
Probabil că fiecare gospodină poate găti paste pe aragaz. Instrucțiunile sunt scrise pe ambalaj și dacă le urmezi clar, nu ar trebui să existe surprize. Deoarece multicooker-ul simplifică foarte mult pregătirea multor feluri de mâncare, s-ar părea că gătitul pastelor în el ar fi o sarcină elementară. Totuși, are și secreteleale sale.
Scopul principal este ca pastele să nu se lipească în timpul gătirii în aragazul lent. Pentru aceasta, urmați câteva reguli:
- Alege paste de calitatedin soiuri tari de grau, astfel de produse sunt greu de fiert, chiar daca exagerezi cu timpul de gatire;
- Apa trebuie turnată atât de mult încât să acopere doar macaroanele;
- Nu gătiți porții mari de paste deodată;
- Mulți oameni susțin că dacă adăugați ulei în timpul gătitului, pastele nu se vor lipi, dar nu este cazul. Uleiul în timpul gătitului nu va afecta în niciun fel acest lucru, este mai bine să îl adăugați la sfârșitul gătitului;
- Dacă multicooker-ul are un mod „Spaghetti”, cum ar fi multicookerele Polaris, atunci ai noroc. Gătitul macaroanelor va fi cât se poate de simplu pentru tine. În toate celelalte aparate de gătit lenți care nu au un astfel de mod, puteți găti paste în modurile „Pilau”, „Sup” și „Quenching”. Toate aceste programe asigură fierberea lentă a apei, care este ideală pentru gătirea pastelor.
Paste în modul „Supă”.
Produse:
- 400 g paste
- Apa fierbinte
- Sare piper,ulei
Pregătire:
- Porniți modul „Supă” timp de 35-40 de minute.
- Se toarnă apăși se lasă să fiarbă, va dura cam jumătate din timpul setat;
- Saram apa, punem paste, asteptam sfarsitul programului;
- Adăugați ulei, amestecați.
- Număr de porții: 4 buc.
Timpul depinde de tipul de paste pe care îl alegeți. Spaghetele se prepară mai puțin, coarnele și pene mai lungi.
Paste „în stil bleumarin” într-un multicooker Polaris
Produse:
- 200 g de paste
- 200 g de carne tocată
- Apa fierbinte
- Ceapa, morcovi
- Sare, condimente, ulei
Pregătire:
-
Pregătiți legumelepentru prăjit. Pentru a face acest lucru, curățați morcovii, frecați-i pe răzătoare, tăiați mărunt ceapa;
- Turnați ulei într-o tigaie, setați modul „Prăjire” sau „Coacere” timp de 10 minute și adăugați legume și carne tocată, sare, adăugați condimente;
- După semnal, adăugați pastepeste legume, acoperiți cu apă fierbinte. Apa trebuie să acopere pastele;
- Setați modul pilaf(în lipsa acestuia, modul „Supă”) pentru 20 de minute;
- După terminarea programului, amestecați.
- Numar de portii primite: 4 buc.
Timpul depinde de tipul de paste pe care îl alegeți. Spaghetele se prepară mai puțin, coarnele și pene mai lungi.
Macaroane cu tocană în modul „Paste”.
Produse:
- 400 g paste
- 1 conserve de tocană
- 1 morcov
- 50 g pasta de tomate
- 1 art. l. ulei vegetal
- Condimente, sare
Pregătire:
- Fiecă carneao scoateți din borcan, puneți-o într-o tigaie. Daca nu este suficient de gras, adauga ulei vegetal pentru prajit. Adăugați morcovii rasi, condimentele,pasta de tomate si sare. Se prăjește timp de 10 minute în timp ce se amestecă în modul „Prăjire”;
- Toarnă macaroaneleși setează programul „Paste” pentru 20 de minute;
- După semnal, se amestecă totul.
- Numar de portii: 5 buc.
- Ficat de vita fraged si foarte gustos in slow cooker, se prepara foarte simplu, totul va fi explicat si invatat.
- O rețetă foarte ușoară și gustoasă de paste Flotski într-un multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/makaronyi-po-flotski-v-multivarke.html.
Cuiburi de macaroane umplute. Reteta video.
Macaroane cu sos de smântână și brânză
Produse:
- 300 g paste (spaghetele sunt mai bune)
- 200 g smântână (conținut de grăsime 15-20%)
- Bec
- 50 g de brânză (parmezanul este perfect)
- 50 g de unt
- 1 litru de apă clocotită
- Usturoi, sare, condimente
Pregătire:
- Curățați ceapa și usturoiul, tocați mărunt. Puteți zdrobi usturoiul cu dosul unui cuțit mare în loc să-l tăiați. Se pune totul intr-un bol si se prajeste 10 minute in programul „Prejit”;
- Se toarnă cremaîntr-un jet subțire. Adăugați sare, condimente, amestecați. Setați modul „Quenching” sau „Sup” pentru 25 de minute;
- Se fierbe ceapaîn smântână timp de 25 de minute, apoi se aruncă pastele, se toarnă apă fierbinte;
- Pregătirea semnalului. După ce am amestecat totul, se presară deasupra brânză rasă. Închideți capacul și lăsați macaroanele să stea încă 5 minute pe programul automat „Autoîncălzire”.
- Numar de portii: 4 buc.
- Vom încerca să explicăm într-un mod accesibil cum să gătești un iepure într-un aragaz lent, nu vei regreta.
- Vă recomandăm să urmăriți cum să coaceți pâinea într-un aragaz lent.
- O reteta de paste foarte gustoasacu pui într-un aragaz lent.
Caserolă de paste într-un aragaz lent
Produse:
- 200 g vermicelli
- 300 g file de pui
- 300 g de ciuperci
- 3 oua
- 1 ceapă
- 6 roșii
- 100 g de brânză
- 30 g ulei vegetal
- Mărar, sare, condimente
Pregătire:
- Fierbeți pieptul în avans. Acest lucru se poate face în 30 de minute în modul „Supă” sau îl puteți găti în modul „Abur”;
- Fierbeți vermicelli pe programul „Supă” sau „Tocană”în apă clocotită timp de 10 minute (durata totală a programului 20 de minute);
- Pentru a umple caserola, trebuie să tăiați 4 roșii, ceapă, mărar, ciuperci și să le gătiți în ulei vegetal. Setați 20 de minute pe programul „Coacere”;
- Tăiați fileul fiert în cuburi și trimiteți la legume la zece minute după începerea programului;
- După alte cinci minute, se adaugă vermicelli;
- Se prepara sosulseparat: se bat ouale cu sarea. Tăiați roșiile rămase felii, rade brânza;
- După semnalul , amestecați toate ingredientele, turnați dressingul, puneți deasupra roșiile și brânza rasă;
- Setăm modul „Stingere”pentru 20 de minute și așteptăm să se termine programul.
- Numar de portii: 5 buc.