Un astfel de desert va fi foarte potrivit pentru o masă festivă sau pur și simplu îl va pregăti pentru ceai. La urma urmei, totul este destul de simplu, nu durează mai mult de o oră pentru a se pregăti, iar asta include coacerea în cuptor. Ingredientele de aici sunt, de asemenea, minime și nu trebuie să fii un bucătar profesionist pentru a o pregăti. În general, totul este simplu și cu gust), Cupcakes,
Ingrediente:
Lapte condensat - 250 p. Ouă - 4 buc. Făină - 150 p. Unt - 50 p. Praf de copt - 1 lingurita Ciocolata alba - 1 buc.
Metoda de preparare:
Și așa, începem să pregătim aluatul. Pentru aceasta, vom avea nevoie de lapte condensat, atunci când cumpărați, alegeți numai de înaltă calitate, care, chiar și de la distanță, este făcut din lapte de vacă, deoarece acum există multe lapte condensat diferite și ieftine, care nu conțin lapte deloc. Se toarnă într-un recipient potrivit pentru frământarea aluatului.
In continuare batem ouale de gaina si, cu ajutorul unui mixer, le batem usor, in aceasta etapa, sarcina noastra principala este sa obtinem omogenitatea completa a amestecului. Tot in acest moment adaugam untul, inmuiindu-l in prealabil la temperatura camerei.
Acum rămâne să adăugați zahărul vanilat și praful de copt, când se dizolvă în amestecul nostru, turnați făina cernută în prealabil printr-o sită fină, puteți chiar de mai multe ori, cu cât saturați mai mult făina cu oxigen, cu atât mai pufoasă și mai ușoară. cupcakes vor fi.
Aluatul trebuie să aibă consistența smântânii (destul de groasă), din aceasta se adaugă făină în porții, dacă este necesar, îi poți crește cantitatea. Apoi, turnam aluatul finit in forme mici speciale sau, ca in cazul meu, intr-una mare, pre-unsa cu ulei sau tapetata cu foi de pergament. O trimitem la cuptor la temperatura de 180 pentru 50 de minutegrade, nu mai mult!
Gata, prajitura pe lapte condensat este gata! Puteti folosi ciocolata alba ca glazura pentru un decor frumos inainte de servire. Asigurați-vă că îl încercați, desertul se dovedește a fi foarte gustos și aromat, la fel de bun ca ceaiul sau cafeaua. iti doresc pofta placuta!