Astăzi, bucătarii au decis să se cufunde în Italia. Vrei sa ni te alaturi? Nu este deloc necesar să mergi acolo, pentru că poți „descoperi” Italia în propria bucătărie. Pentru aceasta, folosim o rețetă simplă, dar în același timp copioasă, vom pregăti o salată de paste italiene incredibil de colorată și apetisantă.
Produse după rețeta de salată de paste italiene(pe 1 porție): Orice paste - 100g Ardei bulgăresc proaspăt - jumătate roșu și galben roșie Signor - 1buc Castravete proaspăt - 1buc Ulei de măsline - 2 linguri Salata verde si patrunjel Sare și piper negru măcinat - după gust.
Rețetă pentru a găti salata de paste italiene:
Conform recomandarilor de pe ambalaj, fierbe pastele pana sunt gata si arunca-le intr-o strecuratoare.
Tăiați roșiile în felii sau felii mici. Feliile de roșii sunt foarte uniforme dacă le tăiați cu un cuțit de ceramică de bucătărie, adică. aceste cuțite sunt foarte ascuțite, astfel roșiile nu se mototolesc și aproape nu se pierde sucul. Puteți vedea o serie de astfel de cuțite, de exemplu, aici.
Tăiați ardeii gras în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați în jumătate inele sau cuburi.
Castravetele se taie si in cuburi sau paie.
Amesteca toate ingredientele tocate impreuna cu pastele, asezoneaza cu ulei de masline, sare si piper, orneaza cu patrunjel si frunze de salata verde (este mai bine sa rupi frunzele in loc sa le tai).
Se amestecă totul bine și în această etapă rețeta este completă. Salata de paste italiene este excelentă pentru un mic dejun sau o cină rapidă.