Zilele trecute am fost la cumpărături la supermarket și am dat peste o reducere, un pachet mare de savoyard la jumătate de preț. În general, nu am rezistat și l-am cumpărat, mai ales că tuturor din familia mea le place foarte mult tiramisu, pe care îl fac din aceste fursecuri. În această rețetă, am folosit cireșe, orice fel este potrivit, congelate, proaspete sau făcute din dulceață, principalul lucru este că fructele de pădure sunt întregi., Tiramisu,
Ingrediente:
Savoieri - 300-400 de ani Mascarpone - 500 r. Crema - 300 ml Zahăr - 400 p. Cafea - 1 cană. Cacao - după gust.
Metoda de preparare:
Si asa, in primul rand, combinam smantana cu zaharul intr-un bol, apoi o batem cu mixerul pana se omogenizeaza. De asemenea, trebuie să preparați o ceașcă de cafea și să o lăsați să se răcească.
După aceea, adăugați cremă de brânză mascarpone în cremă. Folosind același mixer, bateți până când crema devine groasă.
Acum, cand crema este gata si cafeaua s-a racit, luam o forma de marime potrivita si ii ungem partea interioara cu crema. Inmuiati fursecurile pe rand in cafea si asezati-le intr-un singur strat pe fundul formelor, apoi asezati-le in cateva fructe de cirese si aplicati un strat de crema. Repetăm un alt strat în aceeași ordine.
Cu ultimul strat de cremă, încercați să acoperiți complet toată suprafața savoyardului. Acum rămâne doar să așteptați ca desertul să se infuzeze și să se scurgă corespunzător. Pentru a face acest lucru, trimiteți-l la frigider pentru cel puțin 4-5 ore.
Inainte de servire puteti stropi desertul cu pudra de cacao sau ciocolata rasa fin.
În mod similar, decorați cu mai multe cireșe proaspete sau gem. În general, dacă fantezi, poți decora în felul tău. iti doresc pofta placuta!