Supa pentru copii „Hemoglobinchyk” este un prim fel gustos și hrănitor. Componentele principale din acest prim fel sunt crupele de hrișcă și ficatul de vită. Aceste produse contin o cantitate mare de fier, de unde si denumirea supei. Supa cu crupe de hrișcă și ficat este utilă nu numai pentru bebeluși, ci și pentru viitoarele și mamele care alăptează. Incearca-l! Este delicios!, Supe,
Ingrediente:
crupe de hrișcă - 3-4 linguri. l.
ficat de vită - 150 g
cartofi - 1 buc.
morcov - 1 buc.
ceapa 0,5 buc.
verdeață de mărar și pătrunjel - 30 g
Sarat la gust
Proces de gătit:
1. Spălați ficatul de vită și acoperiți-l cu apă rece. Il punem pe foc si gatim pana este gata pentru aproximativ douazeci de minute. Apoi tăiați ficatul finit în bucăți mici, paie sau măcinați-l cu un blender. Depinde de vârsta și preferințele copilului tău.
2. În continuare, gătiți supa în bulionul rezultat sau în apă curată. Folosesc apă nouă când fac supă pentru un copil mic. Se toarnă crupele de hrișcă spălate și se pune pe foc. Între timp, curățați și spălați legumele. Tăiați cartoful în cuburi, tocați mărunt ceapa, dați morcovul pe răzătoare fină. Trimitem legumele la oală când apa fierbe.
3. Datorită tăierii fin, legumele se vor găti foarte repede. Cu două minute înainte de a fi gata, adăugați în supă ficatul tocat. Se spală și se toacă mărunt mararul și verdeața de pătrunjel. Adăugați verdeață în supă împreună cu ficatul. Sarați vasul după gust. Aduceți din nou la fiert și opriți focul.
4. O supa delicioasa si sanatoasa pentru copii este gata. S-a dovedit a fi sățios și hrănitor. Dacă ficatul este zdrobit cu un blender, nu va fi deosebit de vizibilîn supă, astfel încât bebelușii electorali înșiși nu vor obiecta. Gătește cu dragoste! Pofta buna bebelusului tau!