miel

Bulionul nutritiv de miel cu legume va fi un fel de mâncare grozav pentru prânz pentru iubitorii de gătit consistent și ușor. O astfel de supă poate fi preparată atât după o rețetă standard, cât și folosind diferite variații de ingrediente pentru orice gust. Timpul total de preparare este de 2 ore plus perioada de preparare a produselor.

Ingrediente:

  • Miel (de preferință pe os) - 500 g;
  • Cartofi - 5 buc.;
  • Morcov - 2 buc.;
  • Ceapa - 1 buc.;
  • Usturoi - 3 catei;
  • Piper negru măcinat - după gust;
  • Sarat la gust;
  • Verdeturi - dupa gust, pentru decor.

Supa de miel:

pentru
În primul rând, se spală bine și se taie carnea în bucăți mari. În etapa de prelucrare a cărnii, este important să eliminați tot excesul de grăsime, astfel încât vasul să nu se dovedească prea greu. Pentru supă, este mai bine să folosiți miel pe os pentru a obține un bulion hrănitor.

Puneți bucățile de carne procesate în vasul slow cooker și adăugați 3 litri de apă (folosește apă filtrată). Adăugați condimente după gust.

Apoi faceți legumele. Curățați morcovul, ceapa și usturoiul. Ceapa trebuie tocată, iar morcovii trebuie tăiați în fâșii mari. Usturoiul poate fi tăiat în bucăți sau zdrobit cu un cuțit.

Pune legumele tocate intr-un bol cu ​​carnea.

Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi de mărime medie.

Adăugați cartofii tăiați felii în vasul de la aragazul lent. După aceea, închideți vasul și porniți modul „Supă” timp de 2 ore.

După semnalul temporizatorului, opriți multicookerul - vasul este gata.

Lăsați supa să fiarbă aproximativ 20 de minute și abia apoi deschideți capacul.

La servire, tăiați carnea în bucăți mici și puneți-o pe o farfurie. Adauga supa si presara totul cu verdeata tocata marunt.