sufleu
După ce ați pregătit un sufle delicat conform acestei rețete, veți obține un preparat excelent, rafinat, care arată foarte original și apetisant. Nucșoara și smântâna își vor adăuga stafidele, iar straturile de morcovi vor deveni un accent strălucitor printre masa de carne albă. Puteți servi un astfel de sufleu cu o garnitură (paste, cartofi, legume), și chiar și cu sandvișuri.

Pentru a pregăti sufleul de pui cu morcovi, luați următoarele ingrediente: 350 g file de pui, 1 ou de pui, 1 morcov, 50 ml smântână, 10 g unt, 2 linguri. l. pesmet, un praf de sare, nucsoara macinata, piper.

Curata morcovii cruzi si taiati-i fasii subtiri, lungi.

care
Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să folosiți o răzătoare sau un cuțit special.

Puneți morcovii în apă clocotită și gătiți timp de 5 minute.

Fileul de pui trebuie tocat. Puteți face acest lucru folosind o mașină de tocat carne cu ochiuri fine sau chiar mai bine - folosind un blender. Deci carnea tocată va fi mai fragedă. Se adauga condimente (nucsoara, piper, sare) si un ou de gaina, apoi se toarna crema.

Se amestecă bine ingredientele.

Cand carnea tocata este gata, punem a treia parte intr-o tava de copt in cuptorul cu microunde, care trebuie pre-unsa cu ulei si stropita cu pesmet. Cel mai convenabil va fi să utilizați o formă de 11x7 cm. Într-o formă cu această dimensiune, straturile sunt mai proporționale.

Peste carnea tocată se pune un strat de morcov. Încercați să așezați morcovii în așa fel încât să nu existe goluri, dar stratul să nu fie prea gros.

Repetați stratul cu 1/3 din carnea tocată din nou, apoi stratul de morcov, pe care se așează din nou masa rămasă de file de pui. Acest strat este final.

Setați puterea cuptorului cu microunde la 750 W, coaceți nu mai mult de 5 minute.

Trimiteți lase recomandă tăierea sufleului în felii. Puteți decora cu ajutorul sculpturii. Astfel felul de mâncare va arăta mai rafinat.