Avocado - 1 buc Castraveți - 300g File de pui - 250g Branza feta - 200g Ceapa - 150g Salata verde - 1 buchet Ulei vegetal - 3 linguri. l. Oțet 6% - 1 lingură. l. Usturoi - 2 catei Sare piper.
Pregătirea unei salate cu avocado, file de pui și brânză feta:
Fierbeți fileul de pui până este gata, răciți și tăiați în bucăți mici.
Tăiați ceapa în inele subțiri.
Tăiați castraveții și brânza feta în cuburi mici.
Tăiați pulpa de avocado în cuburi mici.
Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile.
Și amestecați totul într-un castron de salată.
Dressingul pentru salata cu avocado, file de pui si branza feta se prepara astfel: se amesteca uleiul, otetul, usturoiul (stors printr-o presa de usturoi), se adauga putina sare si piper.
Asezonați cu dressingul pregătit toate ingredientele pentru salată cu avocado, file de pui și brânză feta, amestecați bine și adăugați brânză feta (amestecați cu grijă cu brânză, pentru că brânză feta este destul de fragedă și se destramă repede).