Sarmalele leneșe pentru bebeluși sunt un fel de mâncare care ține cont atât de interesele mamelor, cât și ale copiilor. Se dovedesc a fi foarte suculente și gustoase, ceea ce copiilor nu pot să nu le placă. Totodata, preparatul se pregateste foarte rapid si usor, ceea ce este benefic pentru mamicile care isi pot dedica timpul liber copiilor. Încearcă să gătești sarmale leneșe și vezi singur!, Rețete pentru feluri secunde, Rețete pentru copii, Chifteluțe,
Ingrediente:
pulpă de vită - 150-200 g
piept de pui - 200 g
orez - 2-3 linguri. l.
Varză Beijing - 100 g
morcov - 1 buc.
ceapa - 0,5 buc.
ceapa verde - 2 buc.
ou de pui - 1 buc.
Sarat la gust
smantana pentru servire
Pentru sos:
smântână - 2 linguri. l.
apă - 100 g
făină de grâu - 1 linguriță.
Sarat la gust
Proces de gătit:
1. Pentru a pregăti carne tocată pentru sarmale leneșe, vom avea nevoie de pulpă de vită și file de pui. Se spală și se usucă bine carnea. Măcinați-l folosind o mașină de tocat carne sau un blender.
Acum să ne ocupăm de orez. Trebuie clătit de mai multe ori până când apa devine limpede. Se toarnă apă peste orez și se fierbe până la jumătate. Apoi se răcește orezul.
2. Tăiați ceapa primăvară și ceapa verde cât mai mici. Curata morcovul si il dai pe razatoarea fina. Adăugați legumele în carnea tocată. Apoi omorâm un ou de pui, sarem carnea tocată după gust și amestecăm, compactând-o ușor.
3. Spălați și uscați partea moale a varzei Beijing. Se toaca varza foarte marunt cu un cutit. Il poti macina cu un blender sau pe o masina de tocat carne. Framantam carnea tocata pentru sarmale lenese pana se omogenizeaza.Cu mâinile umede, formați „bile” mici și puneți-le într-o tigaie cu fundul gros. Deoarece acesta este un meniu pentru copii, nu le vom prăji. Cu toate acestea, mai multe alimente dietetice sunt mai bune pentru bebeluși.
4. Pentru a pregăti sosul alb în care vor fi înăbușite sarmale, amestecați smântâna, făina și apa într-un recipient separat. Sarați sosul după gust și turnați-l peste sarmale leneșe. Se fierbe la foc mic timp de 25-30 de minute (in functie de marimea bilutelor). Apoi oprim focul și, acoperind strâns cu un capac, lăsăm vasul să se infuzeze puțin.
5. Servim sarmale leneșe cu smântână. Au iesit foarte suculente si moi. Sunt sigur că copiilor le va plăcea acest fel de mâncare. Gustos, sățios și util! Gătește cu dragoste! Pofta buna bebelusului tau!