Puteți simți deja apropierea noului an 2011 al iepurelui și pisicii, zâmbete misterioase au început să apară mai des pe fețele oamenilor, iar vânzătorii din magazine nu se odihnesc deloc. Și continuăm să creăm rețete delicioase de preparate pentru masa de Anul Nou în 2011.
Produse Salat Svichka conform rețetei: Cartoful Conserve de ton Champignons murati Ouă de găină Maioneza si sare
Produse de lumânări de salată pentru decorare: Ardei roșu Morcov Prunați Brânză tare Pătrunjel creț și mărar Piper bulgaresc sau ketchup Sfeclă, porumb conservat.
Rețetă de gătit Salată Svichka:
Curatam cartofii, ii punem la fiert pana sunt gata si facem un piure obisnuit, din care formam pe o farfurie forma dorita de lumanare. Care cartofi pot fi fierti in uniforme si tocati marunt.
Ca al doilea strat, folosim conserve de ton în ulei. Scurgem apa din care, si piuream pestele cu o furculita. Și întindem tonul pasat natural deasupra lumânării pe care am format-o cu cartofi.
Apoi, tăiați ciupercile marinate în felii subțiri și așezați-le ca al treilea strat.
Fierbem ouale de pui pana sunt gata, le curatam si le taiem bucatele mici, fac al patrulea strat. Lăsați doar puțin gălbenuș pentru lumina pe lumânare și veveriță.
Toate straturile sunt ușor unse cu maioneză și sărate.
Acum este momentul să începem decorarea: din resturile de gălbenuș formam limba de flacără a lumânării, iar la baza lui folosim ardei roșu, morcovi și prune uscate. În continuare, stropiți baza lumânării cu albușul de ou, iar tulpina cu brânză rasă. Cu ajutorul pătrunjelului creț și mărar, creăm efectul de ramuri de pom de Crăciun. Dar această fundă frumoasă din centru poate fi făcută din ardei gras roșusau vopsea cu ketchup. Sfecla fierte si morcovii sau porumbul la conserva fac bilute foarte frumoase. Separați baza lumânării de tulpină cu o fâșie de brânză suluguni afumată.
Salata cu lumânări este gata să fie servită pe masă, desigur, va trebui să vă „încurcă”, dar ce decor al mesei festive.