Produse după rețeta de salată turcească de anghinare:
Orice paste - 500g Mozzarella - 250g Roșii - 200-250g Cârnați fierți (puteți folosi orice, inclusiv carnea afumată) - 250-300 g Piper bulgaresc - 1buc Anghinare murata (poate fi inlocuita cu castraveti murati) - 200g Măsline - 50-70g Salată, busuioc Fii piper măcinat -? lingurita
Rețetă pentru gătit salată turcească de anghinare:
Separat, fierbe pastele până sunt gata, se răcește.
Combinați pastele, brânza mozzarella rasă grosier, roșiile și cârnații tăiați mărunt, ardeiul gras tocat și ușor prăjit, anghinarea și măslinele într-un castron de salată.
Adaugati sosul, busuiocul tocat si salata verde (puteti rupe frunzele marunt cu mainile), presarati deasupra putin piper.
Se acopera cu un capac si se da la frigider pentru cel putin doua ore, de preferat peste noapte.
Salata turcească de anghinare, de regulă, nu este sărată sau asezonată cu nimic (deci concentrează-te pe gustul tău), se amestecă imediat înainte de servire.