Mancare "Pui cu miere si grapefruit". Dacă ești un adevărat gurmand care are vile pe Coasta de Azur, atunci ești familiarizat cu toate deliciile vieții. Rețeta de astăzi este dedicată unor astfel de oameni. Sau mai precis, pentru bucătarii tăi și asistenții lor.
Pentru a pregăti felul de mâncare „Pui cu miere și grapefruit” vom avea nevoie de:— 4 piept de pui fără piele — secolul al IV-lea linguri de miere naturală — 1 grapefruit roz, decojit și împărțit, în 12 bucăți - sare si piper negru tăiței de casă și frunze de salată, când sunt servite
Procesul de preparare a preparatului „Pui cu miere și grapefruit”. Faceți 3 tăieturi adânci în diagonală în sâni cu un cuțit ascuțit. Ungeți carnea cu miere, sare și piper. Pune puii pe un vas termorezistent cu tăieturi în partea de jos și pune-i pe grătar. Se prăjește la temperatură medie timp de 3 minute. Apoi întoarceți sânii și puneți grapefruit-urile tăiate. Se unge cu miere și se prăjește încă 5 minute, până când carnea este moale. Dacă vedeți că glazura arde, reduceți temperatura. Mâncarea se servește cu tăiței și frunze de salată.
Poftă bună!