Vin de zmeura acasa, o reteta pentru o bautura delicioasa. Această boabe este binemeritat populară printre oamenii care pregătesc diverse băuturi cu conținut scăzut de alcool. Vinul de zmeură preparat acasă este mult mai gustos și mult mai parfumat decât cel cumpărat din magazin. Are gust de lichior. Daca ati purtat zmeura si multe fructe de padure, va sfatuiesc sa folositi aceasta reteta de vin de zmeura acasa, dovedita de timp, are multi fani. Tehnologia de gătit nu este complicată și este accesibilă chiar și persoanelor care nu sunt inițiate în această problemă.
Reteta de vin de zmeura acasa
Diferite soiuri de zmeura sunt potrivite pentru a face un astfel de vin, poate fi rosu, galben, sau cele de padure sunt cele mai delicioase si utile. Cu toate acestea, este destul de dificil să obțineți cantitatea necesară de zmeură sălbatică, așa că să ne oprim la zmeura de grădină. Cum să faci vin de zmeură acasă?
Componente necesare pentru producerea acestei băuturi aromate:Vă rugăm să rețineți că boabele de zmeură nu trebuie spălate în niciun caz, deoarece boabele nespălate conțin drojdia necesară pentru fermentație, trebuie doar să cerneți cu atenție pentru a exclude boabele putrezite stricate. Ele pot strica gustul băuturii în timpul procesului de fabricație.
Ingrediente:
- Un litru de zmeură nespălată.
- Un litru de apă.
- 0,5 kg de zahăr.
Reteta de vin de zmeura acasa.
1. Începem procesul, zdrobim boabele și o punem într-un recipient potrivit în care va avea loc fermentația, adăugăm 300 de grame de zahăr și 700 de grame de apă. 2. Următorul pas este să iei o mănușă medicală, să faci o mică gaură în ea pentru eliberarea gazelor formate și să o pui pe recipientul cu viitorul vin. 3. Pune într-un loc întunecat și cald timp de zece zile. 4.După acest timp, stoarceți fructele de pădure și adăugați 300 ml apă și 70 de grame de zahăr, puneți mănuși și lăsați la fermentat. 5. După perioada de trei zile, trebuie adăugate 70 de grame de zahăr până când cantitatea acestuia ajunge la 510 grame. Nu este necesar să adăugați apă. 6. Veți putea determina când procesul de fermentație s-a încheiat pe mănușă, a scăzut complet, strecurați vinul de zmeură acasă rețetă simplă prin pânză de brânză și turnați într-un recipient potrivit, băutura aromată cu alcool scăzut este aproape gata. 7. Trecem la etapa finală. Închidem recipientul de dimensiunea potrivită cu un dop pentru etanșare și îl punem într-un loc răcoros timp de șase luni.
Vin de zmeură acasă, o rețetă simplă cu învechire de cinci luni vă va permite să savurați o băutură minunată.
Vinul de zmeură acasă, rețeta pe care ați putut să o citiți, are o perioadă de valabilitate de aproximativ cinci ani. Îi vei putea surprinde pe cei dragi cu gustul minunat și aroma incomparabilă a vinului făcut cu mâinile tale