rucola
Reteta de salata iceberg cu rucola– varianta retetei de salata verde iceberg si avocado. La ingredientele preparatului original se adaugă rucola și un cățel de usturoi. Modificările sunt minore, gustul salatei devine complet diferit. Gustul picant al ruculei, sporit de usturoi, adaugă claritatea aisbergului dulce și avocado-ului unt. Aisbergul nu-i place sarea, este agravata de rucola si usturoi, asa ca este necesar sa se sare cu atentie. Nu creșteți cantitatea de usturoi: aroma de usturoi se va schimba într-un miros puternic de usturoi. Salata este imbracata cu ulei de masline extravirgin. Se servește cu carne, pește și mâncăruri de pasăre, legume, cereale și leguminoase sub formă de salată verde deschis, cu conținut scăzut de calorii, pentru a crește digestibilitatea mâncărurilor proteice. Fotografia prezintă salată Iceberg, preparată cu carne la abur.

Ingrediente

  • Salată de cob iceberg - o treime din cob
  • Avocado - 1 buc
  • Rucola - 50 g
  • Usturoi - 1 catel
  • Ulei de măsline extravirgin - 1-2 linguri. l.
  • Sarat la gust

Salată iceberg - rețetă de gătit

  • Tăiați mărunt frunzele de salată iceberg.
  • Tăiați sau rupeți rucola în bucăți.
  • Tăiați mărunt avocado decojit.
  • Adăugați un cățel de usturoi tocat.
  • Sare cu grija.
  • Se condimentează cu ulei de măsline extravirgin.
  • Se amestecă ingredientele.
  • Salata iceberg cu rucola este gata.
  • Servim o salata verde cu felurile principale.