Simplu, elegant, real și destul de rapid pentru a pregăti un preparat festiv - pui în stil american
Tăiați 3 ardei verzi fâșii înguste și dați în unt la foc mic;
adaugă 100 g de ciuperci proaspete feliate (cel mai probabil șampioane), sare și tocană până este gata.
Se toarnă 3/4 cană de smântână, se lasă să fiarbă, apoi se coboară pieptul de pui înăbușit (1 kilogram) fără coajă, tăiat fâșii înguste și se condimentează cu piper negru măcinat, stingând ușor la foc mic.
Bateți 3 gălbenușuri de ou cu 4 linguri de vin alb sec și turnați peste vasul fierbinte gata.
După cum puteți vedea, toate ingredientele sunt destul de disponibile, toate acestea sunt pregătite în 1 oră - vă veți linge degetele!