În antichitate, în noaptea de 31 octombrie spre 1 noiembrie, druidii sărbătoreau festivalul Souin, care marca sfârșitul muncii agricole și sosirea iernii, vechiul simbol al morții. Când romanii au cucerit Galia, tradițiile acestui festival și două sărbători romane s-au amestecat pe teritoriul acestei mici țări - ziua Pomonei (zeitatea fructelor și fructelor de pădure, soția lui Vertumnus, care era înfățișată cu fructe - mere sau piersici - și o unealtă de grădină) și sărbătoarea Feraliei (ziua morților trezi, care a fost sărbătorită în a doua jumătate a lunii octombrie). Când creștinismul s-a răspândit pe teritoriul cucerit al Galiei, multe sărbători păgâne au fost interzise. Papa Bonifaciu al IV-lea a decretat că de acum 1 noiembrie va fi ziua sfinților, iar în această zi vor fi comemorați. Acesta nu a fost primul caz de schimbare a interpretării sărbătorii - creștinii de obicei nu interziceau tradițiile antice, ci le schimbau sensul. Această sărbătoare a fost numită cuvântul „Olhollues”, iar în ajunul sărbătorii - Halloween.
Una dintre tradițiile acestei sărbători a fost de mult pregătirea unui răsfăț pentru toți membrii familiei, din care o parte a fost dăruită săracilor și o parte a fost pusă în pragul casei pentru a potoli spiritele rele. Un fel de mâncare modern, perfect ideologic pentru Halloween - prăjituri „Degetele vrăjitoare”:
Ingrediente pentru prăjiturile de Halloween:— 200 g unt moale; — 1 linguriță. pudră de vanilie; — 1 st. zahăr pudră; — 1 linguriță. „Amaretto”; — 1 ou; - 2,5 linguri. făină; — 1 lingura. dulceata rosie; — 1 linguriță. praf de copt pentru aluat; — 100 g migdale; — 1 linguriță. sare
Pregătirea cookie-urilor pentru Halloween:Bateți untul înmuiat cu un mixer, amestecați-l cu zahărul pudră și bateți din nou bine timp de 2-3 minute. Apoi adăugați un ou crud, vanilie, „Amaretto” în unt și bateți din nou. Introduceți încet făina și praful de copt în amestec,iar apoi sare. Aluatul se bat din nou cu un mixer și se trimite la frigider pentru o jumătate de oră. Încinge cuptorul la 150 de grade și șterge tava de copt cu ulei vegetal. Scoateți aluatul din frigider în porții mici și întindeți-l pe pergament. Cu ajutorul pergamentului se formează fursecuri în formă de degete din aluat și se stoarce din două ori pentru ca rosturile să iasă. Dacă doriți, puteți face incizii pe „articulații” - în acest fel va arăta și mai mult ca degetele. Pune fursecurile terminate pe o tava de copt si preseaza un os de migdale in capatul fiecarui biscuit pentru a face un cui. Coacem in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 20 de minute pana se rumenesc. Scoateți o migdale de la capătul fiecărui fursec, stoarceți puțină dulceață roșie în adâncitura de pe unghie și apăsați migdalele înapoi.