Brânza este un produs din lapte fermentatfoarte util, iar mâncărurile preparate din acesta într-un aragaz lent se dovedesc a fi foarte sățioase și păstrează vitaminele conținute în brânză. Fiecare rețetă este foarte simplă și nu necesită mult timp.
Caserolă cu miere și brânză
Ingrediente (pentru 5 porții):
- Brânză - 2 pachete (500 gr.)
- Miere - 2 linguri. linguri
- Ouă - 3 buc.
- Griș - 1 lingură. linguriţă
- zahăr vanilat -? lingurita
Prima etapă este pregătirea masei pentru coacere
- Brânză(cu cât este mai grasă, cu atât va fi mai suculentă caserola) cu ajutorul unei furculițe se zdrobește într-o masă omogenă fără cocoloașe.
- Adăugați ouăleși amestecați cu o furculiță la fel de atent, dacă folosiți un mixer sau un blender, caserola va „cădea” și va arăta neapetisant.
- Apoi adăugăm miere, iar la final ingredientele libere - gris și zahărul vanilat.
- Masa rezultată poate fi lăsată la infuzatpentru ca grisul să se umfle.
A doua etapă este coacerea
- Fundul vasului multicooker poate fi pre-uns cu o cantitate mică de unt.
- Apoi întindem amestecul de brânză și setăm modul de coacere pentru 30-40 de minute.
- La sfârșitul acestui timp, lăsați caserola în slow cooker să se răcească, astfel încât să o obțineți mai ușor.
- Caserola finită poate fi decorată cu fructe de pădure proaspete, fructe sau gem și servită ca fel de desert.
Cheesecake
Ingrediente (pentru 5-6 porții):
- Brânză - 3 pachete (800 gr.)
- Scurtă (fără umplutură) - 250 gr.
- Smântână - 200 gr.
- Ouă (medii) - 4 buc.
- Amidon - 3 linguri. linguri
- zahăr - 300 gr.
- Unt - 120 gr.
Prima etapă -gătirea prăjiturii
- Fursecurile se framanta in firimituri foarte fine folosind un blender sau manual.
- Apoi untul moale se amestecă cu fursecuri până la o masă omogenă.
A doua etapă este pregătirea umpluturii
A treia etapă este coacerea
Un astfel de cheesecake poate fi o alternativă excelentă la un tort pentru o masă festivă sau pur și simplu diversifica meniul de deserturi.
Bile de brânză
Ingrediente (pentru 2-3 portii):
- Brânză - 1 pachet (250-300 gr.)
- Ou - 1 buc.
- Făină - 3 linguri. linguri
- Ulei vegetal - 3 căni
- Praf de copt
- Zahăr pudră - după gust
- O rețetă foarte gustoasă de gătit pui cu paste într-un slow cooker, îi vom ajuta pe începători.
- Diverse opțiuni pentru a găti paste cu tocană într-un multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/makaronyi-s-tushenkoy-v-multivarke.html. Gustos și simplu.
Prima etapă este pregătirea uleiului
- Deoarece biluțele sunt gătite practic într-o friteuză, uleiul este preîncălzit într-un aragaz lent în modul „Coacere” timp de 40-45 de minute.
A doua etapă este pregătirea aluatului
- Piure brânza cu o furculiță sau un blender.
- Separat, amestecați oul cu zahărul până la o consistență omogenă, apoi adăugați în brânză.
- Apoi adaugam faina cu adaos de praf de copt.
- Aluatul nu trebuie să fie prea lichid, trebuie să se formeze bine în bile.
A treia etapă este prăjirea
- Faceți bile mici din aluat și puneți-le în ulei clocotit timp de 2-3 minute până se formează o crustă aurie.
- După prăjire, biluțele sunt așezate pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei. Bilele de brânză sunt un mic dejun nutritiv ideal atât pentru copii, cât și pentru adulți. La fel, cu ajutorul unei site, biluțele pot fi decorate cu zahăr pudră.
Mere cu branza
Ingrediente (pentru 4 portii):
- Mere (medii) - 4 buc.
- Brânză - 1 pachet (250-300 gr.)
- Ou - 1 buc.
- Scorțișoară - un praf
- Stafide - după gust
- zahăr - 1-2 linguri. linguri
- Stafidele trebuie înmuiate în apă caldă timp de 15-20 de minute.
- Curățați cu grijă merele de miez, fără a atinge fundul.
Prima etapă este pregătirea ingredientelor
A doua etapă este pregătirea umpluturii
- Separam galbenusurile de albusuri si adaugam zaharul, amestecand pana se omogenizeaza.
- Consistența brânzei ar trebui să semene cu brânza de vaci, pentru aceasta poate fi frecată printr-o sită fină.
- Apoi combinați gălbenușul cu brânză și adăugați scorțișoară și stafide dacă doriți.
A treia etapă este coacerea
- Umpleți merele cu amestecul de brânză și puneți-le în multicooker pe modul „Baking” timp de 30 de minute (pentru multicookerul Redmond, puteți folosi modul „Multicooker” pentru alte multicooker).
- Un astfel de fel de mâncare este un mic dejun excelent sau o gustare de după-amiază. Un astfel de fel de mâncare va fi deosebit de util pentru copiii care nu mănâncă brânză în formă pură.
BrânzăCaserolă într-un aragaz lent. Reteta video.
Cheesecake cu citrice sau dressing
Ingrediente (pentru 4 portii):
- Brânză - 1 pachet (200-250 gr.)
- Griș - 2 linguri. linguri
- Fulgi de ovăz instant - 3 linguri. linguri
- Ouă - 3 buc.
- zahăr - 2 linguri. linguri
- Lapte - 100 ml
- Mandarine sau portocale fără semințe - 2-3 buc.
Prima etapă este pregătirea testului
- Se amestecă grisul și crupele de ovăz și se toarnă lapte, se lasă la infuzat 20-30 de minute.
- Citricele sunt împărțite în segmente și separate de sâmburi și coajă, dacă este necesar, tăiate.
- Apoi, brânza, ouăle, zahărul și fructele sunt combinate într-o masă omogenă și se adaugă un amestec de cereale și lapte.
- Oferim mai multe opțiuni pentru a găti paste într-un cuptor lent.
- Rețete foarte interesante de gulaș de vită într-un aragaz lent, împreună cu o fotografie.
- Pregătim o prăjitură delicioasă din Praga într-un slow cooker, vă vom arăta de ce este capabilă slow cooker-ul dvs.
A doua etapă este coacerea
Prajitura cu citrice si branza poate fi decorata cu crengute mici de menta si servita ca desert sanatos.