De-a lungul istoriei sale de secole, tehnologia de preparare a bauturilor calde a suferit multe modificari variabile, pana la abandonarea componentei alcoolice.
Astfel de băuturi pot fi potrivite la evenimente festive chiar și pentru adolescenți. Ei sunt capabili să sublinieze caracterul deosebit al sărbătorii cu neobișnuința lor.
Rețetă de punch cu ceai cubanez
Preparați ceaiul și cuișoarele zdrobite într-un ceainic de ceramică. Se lasă la infuzat 4-5 minute, se amestecă și se strecoară printr-o strecurătoare.
Adăugați sucuri proaspete de lămâie, grapefruit, portocale, ananas feliat și zahăr la ceaiul preparat în acest fel. Mai rămâne doar să punem oala cu un astfel de punch de ceai pe foc și să o încingeți la 70 de grade (de îndată ce suprafața ei începe să fumeze, scoateți-o de pe foc).
Turnați acest punch de ceai în pahare înalte rezistente la căldură și beți-l fierbinte în timpul desertului festiv. Totul este simplu, frumos și original.
Ingrediente pentru punch cu ceai cubanez:
- apă potabilă (apă clocotită) - 0,5 litri;
- ceai negru - 30 de grame;
- cuișoare zdrobite - 1 gram;
- suc proaspăt de lămâie - de la 1 lămâie;
- sucuri de portocale și grapefruit - câte 1 pahar;
- ananas în bucăți - 250 de grame;
- zahăr - 100 de grame.