Recent, a devenit foarte la modă să duci un stil de viață sănătos și de aceea am decis să împărtășesc cu voi această rețetă minunată pentru felul doi. Orezul sălbatic ajută la îmbunătățirea digestiei și la eliminarea substanțelor toxice din corpul uman, așa că astăzi ne vom concentra asupra lui., Rețete pentru al doilea fel de mâncare,
Vom tocana orez impreuna cu legume si ciuperci, al doilea fel de mancare va fi asemanator pilafului, doar mai putin caloric si foarte util. Il poti folosi la pranz si cina fara teama de a lua cateva kilograme a doua zi. Stingerea este o modalitate ideală de preparare a oricărui fel de mâncare, vă permite să păstrați proprietățile maxime utile ale ingredientelor incluse în compoziția unui fel de mâncare.
Ingrediente:
Orez sălbatic și brun - 250 r.
Ciuperci uscate - 50 p.m.
Morcov - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Sare - 3/4 linguriță. l.
Ulei vegetal - 4 linguri. l.
Ierburi de Provence - 2 lingurițe.
Piper negru măcinat - după gust.
Metoda de preparare:
Și deci să trecem la primul pas! Luați ciupercile uscate și spălați-le bine sub jet de apă, apoi puneți-le într-o farfurie și, turnând apă caldă proaspătă, lăsați 20-30 de minute.
Acum spala si curata ceapa si morcovul. Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau orice altă metodă convenabilă pentru dvs., iar morcovul în fâșii sau cercuri.
Se incinge o tigaie la foc mare cu putin ulei vegetal, se pune ceapa si morcovii in ea si se caleste cateva minute, apoi se reduce focul la mediu.
De asemenea, orezul trebuie spălat în prealabil și lăsat timp de 15-20 de minute. Când ceapa și morcovul devin moi, adăugați orezulla ei și amestecați bine.
După aceea, adăugați ciupercile în tigaie, împreună cu lichidul în care au fost. Mai amestecați bine încă o dată, adăugând sare și condimente după gust (ierburi provensale, piper negru măcinat).
Acoperiți toate acestea cu un capac și gătiți la foc mic cel puțin o jumătate de oră. După expirarea timpului, stingeți-l și lăsați-l puțin, puteți acoperi cu un prosop vasele în care a fost gătit orezul pentru ca temperatura să se mențină cât mai mult timp. Serviți cu legume tăiate felii, ornat cu ierburi proaspete! iti doresc pofta placuta!