Produse: Ouă de pui - 6 buc Ton - 150g Icre roșii - 100g Ulei de măsline - 50g Ceapa verde - 3 bucati Frunze de salata verde - 2-3 buc.
Pregătire: Fierbem ouale, le curatam de coaja si apoi le taiem exact in jumatate.
Scoateți cu grijă gălbenușurile într-un vas separat, adăugați ulei de măsline și sare. Apoi zdrobiți cu grijă gălbenușurile cu o furculiță.
Ton, puteți lua ton obișnuit din conserva, pe care îl adăugăm la gălbenușurile de ou piure și la săgețile de ceapă verde tocate mărunt - frământăm bine și amestecăm totul.
Apoi ne umplem albusurile cu aceasta carne tocata, iar deasupra punem caviar rosu.
Punem frunze de salată verde pe farfurie, iar ouăle noastre frumoase deasupra. În plus, puteți decora cu ceapă verde, frunze de pătrunjel, busuioc sau mărar.