sălbatic

Pentru mulți, orezul sălbatic rămâne cel mai interesant - beneficii și daune, vom lua în considerare gătitul mai târziu. Între timp, să aflăm ce este și de unde ne-a venit. Mulți dintre noi am văzut orez sălbatic pe rafturile magazinelor, unii l-au încercat și doar un număr mic de oameni știu că este doar o rudă îndepărtată a orezului alb. Această cultură aparține familiei cerealelor. Germeni de orez sălbatic ca plantă anuală de până la 3 metri înălțime. După cum ați observat deja, costul unui astfel de orez este „sălbatic”. Prețul este calculat din cantitatea de nutrienți, complexitatea creșterii și recoltării, precum și livrarea directă. Ei bine, bine. Să luăm în considerare principalele sale calități pozitive.

Beneficiile orezului sălbatic

Există câteva caracteristici care acoperă costul ridicat al acestuia:

  • Compoziția include prezența tiaminei, o cantitate mare de proteine ​​și aminoacizi.
  • Prezența acidului folic în orezul sălbatic este de 6 ori mai mare decât în ​​alte cereale, legume sau fructe.
  • Prezența vitaminelor din grupa B.
  • De asemenea, conține fosfor, potasiu, calciu și mangan.
  • Prezența unei cantități mari de proteine ​​în orezul sălbatic ajută la includerea acestuia în dieta persoanelor care sunt angajate în construirea masei musculare.
  • Absența totală a grăsimilor și a colesterolului.
  • Faptul că orezul sălbatic este un cereal integral este de asemenea considerat un avantaj.

    • O astfel de sursă de vitamine și oligoelemente este ascunsă în pachete pe rafturile magazinelor noastre. Dar, ca orice produs, are contraindicațiile sale.

    Calități negative

    Un produs atât de bun nu ne-a trecut prin neajunsurile sale:

  • Cost scump. Nu toată lumea își poate permite să cumpere acest produs.
  • Am pus prezența proteinelor calităților pozitive, dar faptul că nu este întreg este trecut pe lista neagră.
  • Utilizarea frecventă a conservei de orez sălbaticastrict. Acest lucru poate fi reparat. Mănâncă cu legume, fructe și nuci.

    • Am aflat despre laturile pozitive și negative ale orezului sălbatic. Rămâne să înveți cum să-l gătești corect.

    Pregătire

    Trebuie să gătiți corect orezul sălbatic, apoi toate vitaminele și oligoelementele sunt stocate în el:

    • Înainte de a începe să gătiți orez sălbatic, spălați-l în apă rece.
    • Este mai bine să-l lași la infuzat în apă peste noapte.
    • Să începem să-l gătim. Turnați apă într-o oală mare și adăugați orezul. Raportul este de 1:2.
    • Acoperiți cu un capac și aduceți la fierbere la foc mare.
    • Reduceți focul și fierbeți-l încet, aproximativ 30-40 de minute.
    • După aceea, scoateți tigaia de pe aragaz, înfășurați-o într-un prosop și lăsați-o timp de 15 minute.
    • Se poate servi cu legume, peste sau carne.

    Pentru a vă face dieta sănătoasă, includeți uneori cereale, cum ar fi orezul sălbatic sau orice alt orez în dieta dumneavoastră.