În zilele noastre, omenirea este din ce în ce mai preocupată de ceea ce consumă. Astfel, se acordă o atenție deosebită compoziției acelor produse care ajung cel mai adesea în coșul consumatorului. În cele mai multe cazuri, băuturile răcoritoare, bomboanele, gumele de mestecat, deserturile cu gelatină și alte produse includ aditivi alimentari. Dar impactul lor asupra sănătății umane nu este cunoscut de toată lumea. Cel mai comun este un supliment alimentar sub numărul E903. De aceea, merită să luați în considerare E903 (ceară de Carnauba) în detaliu: efect asupra organismului - aditiv alimentar - beneficiu și rău.
Aditivul alimentar E903 se mai numește și ceară de carnauba, deoarece este de origine vegetală și este produs din frunze de palmier din America de Sud. În exterior, este o substanță tare și în același timp foarte fragilă, a cărei culoare variază de la galben deschis la verde deschis. Cel mai adesea, producătorii îl vopsesc în galben sau maro deschis. Mirosul de ceară de Carnauba este destul de plăcut. O componentă precum E903 se obține astfel: în septembrie, am tăiat frunzele de palmier, le-am uscat și apoi am răzuit foarte delicat ceara de pe suprafața fiecărei frunze. Apoi ceara se fierbe la o temperatura de 83-86°C. În prezent, ceara de carnauba este folosită activ în industria alimentară pentru a crea un amestec glazurat care se toarnă peste bomboane, gume de mestecat sau chifle. Fructele sunt, de asemenea, tratate cu această ceară, astfel încât să își păstreze aspectul mai mult timp. Astăzi, o zonă foarte populară de aplicare a aditivului alimentar E903 este cosmeticele decorative. Ceara Carnauba crește duritatea unor produse cosmetice precum creionul, rujul, rimelul, fardul de obraz etc.
Până în prezent, nu există dovezi științifice oficiale ale efectelor negative ale aditivului alimentar E903. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că rata medie zilnică este încă stabilită și este de 7 mg la 1 kggreutatea umană. Cu utilizarea crescută a E903, o persoană poate prezenta tulburări ale tractului gastrointestinal, însoțite de constipație. Ceara de carnauba are mai multe denumiri, inclusiv ceara braziliană, ceara de palmier, ceara braziliană și ceara carnauba. Când cumpărați produse, puteți detecta imediat acest aditiv alimentar. Pentru a vă asigura sănătatea dumneavoastră și a copiilor dumneavoastră, ar trebui să studiați cu atenție compoziția oricărui produs.