Martini este o băutură care este cunoscută încă de pe vremea vechiului vindecător Hipocrate și a devenit faimoasă în țara noastră nu cu mult timp în urmă. Hipocrate a tratat persoanele care sufereau de boli ale sistemului digestiv cu vin spumant (martini). În opinia noastră, este tinctură de pelin. Celebrul doctor a folosit o tinctură care includea: pelin și flori de anason stelat. Dacă această băutură este consumată în doze moderate, are un efect tonic asupra organismului și, de asemenea, ameliorează tensiunea. Martini se bucură de un mare succes printre iubitorii unui stil de viață elegant.
Compoziție de martini
Martini are un gust unic datorită faptului că include diverse plante. Pelinul este una dintre componentele principale ale compoziției, deoarece adaugă un gust unic. Include aproximativ trei duzini de tipuri de plante: mușețel, sunătoare, mentă, coriandru, șoricelă, ghimbir, nemuritoare, pelin și multe altele. De asemenea, se folosesc rădăcini, frunze, flori și semințe.
Istoria martini-ului
Istoria acestei băuturi este legată de patru italieni care au început să facă vermut și vin în 1847. Și-au deschis compania, iar produsele lor au avut succes în Europa și în alte țări. Mai târziu, agentul de vânzări Alessandro Martini a devenit șeful companiei. În multe privințe, datorită lui, a început istoria martini-ului, iar această băutură a început să apară în Italia, America și în toată Europa. Avea o aromă uimitoare. Eticheta acestei băuturi era foarte asemănătoare cu eticheta modernă. Alessandro Martini a contribuit foarte mult la companie și piața a fost cucerită în câțiva ani.
Compoziția sa include mai multe tipuri de ierburi, ceea ce face ca aroma băuturii să fie unică. Nu există informații complete despre compoziția ierburilor incluse în producția inițială de martini, deoarece este un secret comercial. În zilele noastre, martini este adesea prezent la petreceri șic șisărbători
Tipuri de martini
Vermut uscat ExtraDry- acest tip de martini a apărut pe piața de consum la începutul secolului al XX-lea, deși a început să fie dezvoltat încă din 1890. Datorită eforturilor producătorilor de martini, ExtraDry a fost apreciat și a devenit popular în multe țări ale lumii. Acest martini conține mai puțin zahăr decât alte băuturi cu sulf. Are o combinație de arome de zmeură, lămâie și caramel.
Un alt tip este Bianco, a început să fie produs în primul sfert al secolului XX. Baza compoziției sale este vinul sec alb italian. Băutura are un gust acru de ierburi și vanilie. Martini Bianco este cel mai usor si dulce, are o culoare deschisa pai si este foarte aromat. Se bucură de un mare succes în rândul femeilor și, prin urmare, este foarte cunoscută în țara noastră.
Martini Rosatoa apărut în ultimul sfert al secolului al XX-lea. Această băutură conține scorțișoară și cuișoare și este amară, dar mai puțin decât vermutul Rosso. Contine si vin trandafir.
Martini Fieroeste o băutură cu fructe. Are un gust clasic de fructe, aromă de miere și vanilie.
Martini D'oroeste un martini auriu .Caramelul îi dă această nuanță. Conține citrice. Martini D'oro este obișnuit printre rezidenții țărilor nord-europene (Belgia, Luxemburg, Țările de Jos). Cu nuanța sa aurie, dă o senzație de lumină și căldură iarna, de care locuitorii acestor țări le lipsește iarna. La noi, astfel de tipuri de băuturi sunt mai puțin cunoscute.
Martini Bitter– tinctură amară. Conține mai mult alcool decât alte băuturi. Prin urmare, nu este un vin, deoarece conține 25% alcool. Alte tipuri conțin doar 16% alcool.
Martini Roseeste un adevărat cadou de la compania Martini. A fost creat în 2009. O combinație de aromestruguri albi și roșii, băutura s-a dovedit a fi foarte delicată și aromată și, prin urmare, este foarte populară în rândul femeilor.
Iubitorii acestei băuturi pot fi împărțiți în două categorii: unii îl preferă îngrijit, alții îl beau în cocktailuri.
Cum să bei corect un martini. Cocktailuri Martini
Cocktailul Martini este o băutură tare. Include Martini ExtraDry și gin. Când îl folosiți, puneți o bucată de lămâie sau măsline într-un pahar. Numele acestui cocktail martini nu provine de la numele vermutului în sine. După diferite versiuni: poate fi numele orașului și numele barmanului. În vremea noastră, există dispute cu privire la modul de a bea un martini, iar rețetele de cocktailuri cu martini nu sunt respectate cu strictețe. Au fost adăugate ingrediente noi, pot fi cele mai diverse. Acesta este suc, smântână, așchii de ciocolată. Astfel de cocktail-uri sunt amestecate cu vodcă și tequila, și nu cu gin, așa cum a fost cazul înainte. Numele cocktailurilor martini depind de compoziția lor. De exemplu, dacă conține suc de mere, poate fi numit „măr verde”, iar dacă conține ciocolată, atunci „martini de ciocolată”.
Modul clasic de a bea o băutură este un martini cu apă sau suc. O beau cu gustări ușoare, dar nu cu mâncare. Fiecare băutor preferă propriul mod de a bea un martini și fiecare are propriile preferințe de gust. Martini este servit în pahare cu tulpină înaltă. Sticla în sine este extinsă în partea de sus. Și băutura ar trebui să fie răcită. Un cocktail martini poate fi servit cu cuburi de gheață, fructe de pădure congelate, precum căpșuni sau căpșuni. Orice modă poartă propria sa aromă de băutură. Gustul individual original poate fi adăugat dacă adăugați un cap de ceapă. Este diferit de orice alt cocktail.
Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății! 18+