Dulceata de coacaze negre intr-un multicooker Redmond este un deliciu dulce care va atrage toti membrii familiei, indiferent de sex si varsta. Și cea mai recentă tehnologie de preparare a deserturilor vă permite să păstrați aproape toate proprietățile utile ale fructelor de pădure și fructelor.
Cum să gătești dulceață de coacăze negre într-un aragaz lent
AVERTIZARE! Există reguli care trebuie respectate atunci când se creează dulceață în orice model de gătitor multiplu.
- Coacăzele coapte sunt separate de crenguțe, exemplarele care au început să se strice sunt îndepărtate.
- Boabele și fructele sunt spălate bine sub un jet de apă rece și apoi aruncate într-o strecurătoare sau așezate pe un prosop curat, astfel încât lichidul să se scurgă.
- Ei iau doar apă îmbuteliată.
- Vasul multicooker este umplut aproximativ 2/4. La urma urmei, când dulceața fierbe, volumul acesteia va crește. Produsul se poate vărsa peste margine. Din același motiv, nu puteți închide capacul multicooker-ului.
- În timpul gătirii, masa trebuie amestecată periodic.
- Spuma care va apărea deasupra este îndepărtată complet.
- După terminarea programului, dulceața se ține în multicooker încă o jumătate de oră.
- Preparatul se toarnă în recipiente sterilizate. Este mai bine dacă sunt borcane mici de sticlă.
- Recipientul umplut este acoperit cu capace de capron, polietilenă sau tablă turnate cu apă clocotită.
- După ce dulceața este complet răcită, se pune într-un loc permanent de depozitare. O pivniță sau o altă cameră în care temperatura nu crește peste +6 °C este potrivită, în acest caz, dulceața va putea fi folosită până la un an. Dacă nu se respectă regimul de temperatură, perioada de depozitare se reduce la jumătate - până la 6 luni.
Rețete pentru gem de coacăze negre într-un aragaz lent
Există multe opțiuni pentru a crea dulceață de coacăze negre. fi-care gazda va putea prepara un desert pe gustul ei. În funcție de preferințele de gust, puteți prepara delicatese doar din coacăze negre sau gemuri asortate cu adaos de fructe și alte fructe de pădure.
O rețetă simplă de dulceață de coacăze negre într-un aragaz lent
Pentru a pregăti dulceața de coacăze negre într-un multicooker Panasonic, gazda va avea nevoie de următoarele produse:
- coacăze negre - 1 kg;
- zahăr granulat de sfeclă - 1,4 kg
Pregătiți desertul după cum urmează:
Consiliu! O astfel de dulceață se păstrează nu mai mult de 2 zile, deoarece după această perioadă își pierde gustul dulce, apare acrișiunea. După o săptămână, produsul devine complet inutilizabil, deoarece încep procesele ireversibile de otrăvire cu bacterii de fermentație.
Dulceata de coacaze negre intr-un aragaz cu menta
Frunzele de mentă pot fi adăugate fructelor de pădure. Se dovedește un preparat cu un gust și o aromă originală. Pentru a-l crea, aveți nevoie de:
- 3 căni de coacăze negre;
- 5 căni de zahăr alb;
- 0,5 căni de apă;
- o grămadă de mentă proaspătă.
Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea gemului:
Consiliu! Este mai bine să păstrați desertul și să-l lăsați pentru iarnă. La urma urmei, la doar câteva luni după gătit, va devenicu adevărat gustoase.
Dulceata de coacaze negre intr-un aragaz cu zmeura
Dulceata de coacaze negre si zmeura preparata intr-un multicooker Polaris este deosebit de iubita de copii. Pentru a crea un tratament ai nevoie de:
- coacăze negre - 1 kg;
- zmeură proaspătă - 250 g;
- zahăr granulat de sfeclă - 1,5 kg;
- apă - 1 pahar.
Metoda de gătit este simplă:
Dulceata de coacaze rosii si negre intr-un aragaz lent
În multicookerul Phillips, obțineți o dulceață minunată din coacăze negre cu adaos de roșu. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:
- coacăze roșii (crenguțele nu pot fi îndepărtate) - 0,5 kg;
- coacăze negre - 0,5 kg;
- zahăr din trestie - 1,5 kg;
- apă potabilă - 2 pahare.
Rețetă de gătit pas cu pas:
Semnul poate fi folosit pentru a umple covrigi,chifle dulci Copiii nu vor refuza terci de gris cu adaos de un desert de fructe de pădure.
Dulceata de coacaze negre intr-un aragaz cu o portocala
Dulceata de coacaze negre cu adaos de portocala iarna devine un mijloc excelent de prevenire a racelilor. La urma urmei, conține o cantitate imensă de vitamina C. Pentru desert aveți nevoie de:
- coacăze negre - 0,5 kg;
- portocaliu - 1 mare;
- zahăr granulat - 800 r.
Se face foarte usor dulceata dupa aceasta reteta:
Dulceata de coacaze negre intr-un aragaz cu capsuni
Puteți face gem de căpșuni negre. Desertul este foarte dulce. Rețeta este simplă, necesită următoarele produse:
- căpșuni coapte - 0,5 kg;
- coacăze negre - 0,5 kg;
- zahăr alb - 1 kg
Metoda de gătit:
Dulceata se dovedește a fi celebră - groasă, parfumată. Va fi un plus grozav la clătite fierbinți și prăjituri.
Termeni si conditii de depozitare
Cel mai bun loc pentru depozitarea semifabricatului va fi o pivniță sau un frigider (dar nu și un congelator). Vara, regimul de temperatură este de la 3 la 6 grade peste zero, iarna cu 1-2grade mai mari. Diferența se explică prin umiditate, care apare de obicei în interior în anotimpurile calde. Iarna, aerul este mai uscat, ceea ce înseamnă că efectul mediului asupra produsului este mai mic.
În medie, produsul poate fi păstrat timp de 1,5 ani. Principalul lucru este să împiedicați înghețarea produsului. Dacă temperatura scade sub zero, există un risc mare de apariție a fisurilor pe mal. Dacă salturile de temperatură sunt semnificative, sticla va sparge fără a putea rezista la presiune. Este necesar să vă asigurați că lumina directă a soarelui nu cade pe cutii, altfel limitele de temperatură vor fi încălcate, preparatul se va strica.
Concluzie
Dulceata de coacaze negre intr-o aragaz Redmond este un deliciu dulce pe care nimeni nu il va refuza. Pentru a vă răsfăța gospodăria, va trebui să petreceți timp sortând fructele de pădure și îndepărtand crenguțele. Dar rezultatul vă va mulțumi - rezultatul va fi un desert parfumat și delicat.