Desigur, există și o varietate de rețete care probabil au una dintre ele în compoziția lor, de exemplu, charlotte cu mere. Cu toate acestea, ai nevoie de ceva din băuturi pentru coacere, așa că hai să gătim.
Produse pentru compot de mere: Mere - 500g zahăr -? ochelari Apa - 1,5-2 litri.
Pregătirea compotului: Luați orice mere, spălați-le, tăiați-le în bucăți (aproximativ 6-8 bucăți) și îndepărtați miezul. Pentru ca merele sa nu capete o culoare neplacuta ruginita, puteti pregati un vas cu apa si acid citric in care sa puneti fiecare cap decojit.
Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere. Cand apa clocoteste adaugam merele si zaharul si dam la fiert la foc mediu. Dacă folosiți mere proaspete, atunci va fi suficient să le aduceți la fierbere și să o opriți și lăsați compotul să se infuzeze sub capacul închis.
Dacă merele sunt tari, atunci aduceți la fiert și lăsați să fiarbă la foc mediu aproximativ 20 de minute, dar totul depinde de mere, așa că cel mai bine este să vă ghidați după moliciunea lor. Apoi oprim aragazul și lăsăm băutura să se infuzeze sub un capac închis.
Orice fructe și fructe de pădure pot fi adăugate după gust. Mulți preferă să adauge lămâie la această rețetă - se dovedește și foarte gustoasă.
Compotul de mere poate fi servit cald sau rece.