Puiul este o carne dietetică pe care pur și simplu nu poți să nu-ți placă. Se prepară foarte repede și are un gust uimitor atunci când este pregătit corect. Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti aproape orice fel de mâncare de pui, așa că este o opțiune ideală pentru cei care vor avea în curând musafiri la ușă sau nu au timp deloc să gătească.
Datorită multicooker-ului, procesul de preparare a oricărui fel de mâncare a devenit mult mai ușor decât la aragaz. Desigur, acest lucru este valabil și pentru preparatele cu pui, care pot fi preparate la fel de rapid și ușor în multicookerele Polaris și Redmond.
Astăzi vă vom spune câteva dintre cele mai populare rețete pentru a găti puiul într-un cuptor lent: un pui întreg copt într-un sos aromat neobișnuit și pui înăbușit cu legume.
Gătim rulouri de varză leneșă într-un multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/lenivyie-golubtsyi-v-multivarke.html discutăm rețeta, împărtășim rezultatele.
Cum să gătești pui în aragazele lente Polaris și Redmond?
Ingrediente de care avem nevoie pentru a găti puiul:
Pentru pui la cuptor aveți nevoie de:
- Carcasă de pui întreg - 1,5 kilograme;
- ulei de floarea soarelui - 3 linguri;
- miere - 2 linguri;
- sos de soia - 50 de grame;
- Usturoi - 5 catei;
- Verdeață - 100 de grame.
Pentru pui înăbușit aveți nevoie de:
- Pulpe de pui - 1 kilogram;
- broccoli - 400 de grame;
- Morcov - 2 bucăți;
- Cartofi - 8 bucăți;
- fasole verde - 400 de grame;
- Ceapa - 1 bucata;
- Sarat la gust;
- Piper - după gust;
- Condimente - după gust;
- Ulei vegetal 3 linguri.
Reteta: Polaris si Redmond slow cooker pui la cuptor:
Gustul unui pui întreg depinde în principal de corectitudinea marinării. Pentru ca puiul să fie fraged și parfumat, trebuie să fie marinat bineși de preferat să o faceți în avans. Desigur, în mod ideal, dacă puiul stă în marinată toată noaptea, dar dacă timpul apasă, două ore sunt suficiente.
Spala bine puiul sub jet de apa, mai ales in interior. Pune-l într-un castron adânc și toarnă peste el sos de soia. Adaugati miere si stoarce usturoiul printr-o presa de usturoi si amestecati bine. După aceea, acoperiți cu un capac sau folie și puneți la frigider.
După ce puiul este marinat, scoateți-l și puneți câteva capete întregi de usturoi și verdeață în interiorul carcasei, după ce în prealabil tăiați tulpina. După aceea, închideți gaura din pui cu scobitori.
Pune carcasa de pui într-un castron și toarnă deasupra marinada rămasă. Puneți dispozitivul în modul „Coacere” timp de 40 de minute. Când se aude un semnal special, deschideți vasul multicooker și, folosind o spatulă, întoarceți cu grijă carcasa de puipe cealaltă parte. Pune tigaia în același mod pentru încă 40 de minute.
După terminare, cu ajutorul unor clești speciale, scoateți vasul din multicooker și transferați-l pe o farfurie. Preparatul trebuie servit fierbinte, puteți preprocesa puiul sau îl puteți servi. Pofta buna!
Rețetă: pui înăbușit cu legume într-un multicooker Polaris și Redmond:
Spălați cartofii și morcovii sub jet de apăși curățați-i. Tăiați cartofiipatru părți, frecați morcovii pe o răzătoare medie. Spălați bine broccoli și fasolea verde și tăiați-le dacă este necesar. Curățați ceapa primăvară și tocați mărunt.
Clătiți bine coapsele sub jet de apă. Scapa de excesul de grasime. Dacă șoldurile sunt mari, atunci trebuie să dai puțin înapoi. Dacă doriți, puteți îndepărta și pielea. Mănărește-lecu sare și piper sau condimente și pune-le la frigider pentru o oră.
O rețetă excelentă, gătim rulouri de varză într-un multicooker redmond, o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Învățăm cum să gătim pentru abur - păstrăm vitaminele.
Iată o opțiune pentru prepararea terciului de mei, vom învăța rețete non-standard, vom găti cu legume și carne.
Vrei să gătești borș roșu într-un aragaz lent? Rețeta noastră vă va spune și vă va arăta cum să faceți borș delicios.
Puneți cartofii în vasul multicooker și umpleți cu apăastfel încât să acopere cartofii. Setați dispozitivul în modul „Supă” timp de 40 de minute. Când se aude semnalul, scoateți cu grijă vasul din multicooker și scurgeți apa.
Pune pulpele de pui în bolul multicookerului, dacă se dorește adaugă o foaie de dafinși pune-o la fiert în modul „Quenching” timp de 50 de minute.
Nu adăugați apă, puiul va fi înăbușit în suc propriu și va fi foarte fraged.
Un semnal special vă va anunța că trebuie să deschideți capacul multicooker-ului, astfel încât excesul de umiditate să poată scăpa.
Scoateți cu grijă bolul din multicooker folosind un clește sau un prosop, deoarece va fi foarte fierbinte.
Puneți toate legumele și cartofii în vasul cu mai multe gătite. Setați multicookerul în modul „Prăjire” sau „Coacere” și prăjiți cu capacul închisaproximativ 30 de minute, amestecând din când în când. Nu uitați de sare și piper. Scoateți cu grijă vasul din multicooker după ce ați oprit alimentarea. Cu o spatulă, turnați cartofii și legumele într-o farfurie.
Serviți legume cu pui înăbușit fierbinte.