Conţinut
- Rețetă la cuptor: cum să gătești broccoli într-un aluat cremos
- Rețetă la cuptor: cum să gătești broccoli cu pui
- Rețetă la cuptor: cum să gătești broccoli cu ciuperci
- Rețetă într-un aragaz lent: cum să gătești broccoli înăbușit
Acum tot mai mulți oameni cumpără și gătesc broccoli acasă - această varietate de varză este apreciată de ei pentru conținutul de multe vitamine și substanțe utile. Cei cărora le pasă de tocană de broccoli de sănătate, alte gospodine pricepute îl gătesc într-un cuptor lent sau cuptor ca garnitură, îl coace în aluat. Se dovedește nu numai util, ci și foarte gustos și hrănitor.
Rețeta oricărui fel de mâncare este destul de simplă. 40 de minute sunt suficiente pentru a pregăti o garnitură delicioasă și hrănitoare pentru carne, pește sau pui la cuptor sau slow cooker. Chiar și copiii sunt bucuroși să mănânce o farfurie întreagă la micul dejun sau la cină. Trebuie doar să-l faci corect în aluat, să iei cantitatea potrivită de produse și condimente pentru rețetă.
Rețetă la cuptor: cum să gătești broccoli într-un aluat cremos
Broccoli copt în aluat cremos este gustos și hrănitor, cu o crustă aurie.
Vei avea nevoie:
- o jumătate de kilogram de varză
- usturoi după gust
- 2 oua
- o lingură de făină
- 4 linguri de smântână groasă
- sare, ulei vegetal
Prepararea preparatului:
- Împărțiți varza în buchețe mici, spălați
- Batem ouale cu o furculita, amestecam cu sare, faina, smantana groasa
- Apoi punem fiecare inflorescență în aluatul rezultat pe o foaie de copt unsă cu ulei
- Lăsați cuptorul să se încălzească, coaceți 10 minute
- Se presară usturoi tocat, se întinde garnitura de varză în porții
Rețetă la cuptor: cum să gătești broccoli cu pui
O garnitură de pui și varză, asemănătoare unei caserole, arată apetisant și se mănâncă instantaneu. Vei avea nevoie:
- kilogram de pui moale
- 600 de grame de broccoli
- 200 de grame de brânză
- sare, piper macinat, ulei pentru tigaie
Prepararea preparatului:
- Fierbeți inflorescențele separate timp de 3 minute, amestecați cu un blender, înainte de a adăuga sare
- Tăiați puiul în bucăți subțiri, bateți, sare și piper
- Așezați un strat de bucăți de pui pe o foaie de copt, apoi acoperiți-le cu piure de varză, repetați procedura încă o dată
- Frecați brânza deasupra cu așchii, lăsați cuptorul să se încălzească, coaceți o jumătate de oră la 200 de grade
Rețetă la cuptor: cum să gătești broccoli cu ciuperci
O garnitură cu ciuperci în aluat de brânză se dovedește a fi suculentă, gustoasă, sățioasă și este destul de simplu de preparat. Vei avea nevoie:
- o jumătate de kilogram de broccoli dezghețat
- 300 de grame de ciuperci sau orice alte ciuperci
- bec, dacă este mic, atunci doi
- 100 de grame de brânză tare
- o lingura de faina fara blat
- o jumătate de pahar de lapte cald
- usturoi, piper macinat, ulei, sare
Prepararea preparatului:
- Prăjiți ceapa tocată cu ciuperci, adăugând ulei și sare
- Fierbeți inflorescențele până sunt gata timp de 3 minute
- Încingem foaia de copt și întindem ciupercile amestecate cu ceapă și varză
- Pregătiți aluatul: amestecați laptele cu făina, adăugați bucăți mici de usturoi, brânză rasă, piper
- Se toarnă sosul peste varză, se pune la 200 de grade
- Gatiti 5 minute, intindeti cu o spatula
Rețetă într-un aragaz lent: cum să gătești broccoli înăbușit
Un fel de mâncare gata preparată gătit într-un aragaz lent nu pierde vitamine, este foarte util, servește ca o garnitură excelentă pentru carne sau prăjitpeste. Vei avea nevoie:
- 500 de grame de broccoli dezghețat
- o bucată de unt
- sare, piper, ulei vegetal
- apă
Prepararea preparatului:
- Dacă multicooker-ul spune „Quenching”, „Pilau” sau „Hrișcă”, ar trebui să selectați unul dintre aceste butoane pentru a pregăti o astfel de garnitură înăbușită.
- Împărțiți varza în buchete cu mâinile, spălați
- Ungeți vasul multicookerului cu ulei vegetal, înclinați-l astfel încât paharul să fie pe pereți
- Punem inflorescențe curate pe fundul vasului multicooker, sare, stropim cu piper
- Punem unt, turnam apa, selectam modul dorit pe multicooker si gatim pana se stinge
Este foarte ușor să prepari o garnitură delicioasă cu broccoli din orice rețetă și nu durează mult timp. Gospodăriile vor aprecia gustul delicat al acestei varze sănătoase și vor mânca până la ultima lingură. Merită uneori să pregătiți acest fel de mâncare pentru cină sau micul dejun pentru a diversifica meniul de acasă.