Puțini oameni știu despre beneficiile reale ale sucului de cireșe și chiar mai puțini oameni știu să facă suc de cireșe acasă. Conține substanțe mult mai utile decât alte sucuri. Cu cât boabele din care a fost făcut sucul sunt mai coapte și mai închise la culoare, cu atât este mai util.
Cum să faci suc de cireșe acasă
Pentru a pregăti suc de cireșe acasă, aveți nevoie de:
- Spălați și curățați toate fructele de pădure de exces;
- Fără a îndepărta semințele, zdrobiți fructele de pădure și scurgeți sucul rezultat;
- Ce ramane se toarna cu apa in proportie de 1 kg/1 pahar. A fierbe;
- Stoarceți sucul și amestecați cu prima porție;
- Se strecoară sucul proaspăt de cireșe și, fără să-l aducă la fierbere, se încălzește;
- Pregătiți mâncăruri pentru păstrarea sucului, fierbându-l bine;
- Scurgeți sucul, lăsați-l să se răcească și puneți capacele la frigider.
Iată o rețetă atât de simplă pentru a face suc de cireșe pentru iarnă.
În fructe de pădure mai rămâne suc, care poate fi strecurat și băut în câteva zile.
Beneficiile și compoziția sucului de cireșe
- Sucul de cireșe de casă proaspăt stors îmbunătățește metabolismul în organism; Crește hemoglobina și întărește vasele de sânge;
- Are proprietăți antiinflamatorii (mulțumită vitaminei C) și este recomandat pentru utilizare în artrită și gută;
- Datorită taninurilor și acizilor organici, îmbunătățește digestia și apetitul;
- Datorită acidului violet, încetinește dezvoltarea hipertensiunii;
- Sucul de cirese este util pentru menstruatie la femei;
- Va ajuta persoanele care sunt implicate activ în sport să suporte mai ușor sarcini grele;
- Este recomandat pentru stres si oboseala;
- Știind să faci suc de cireșe pentru iarnă, îți poți crește oricând activitatea sexuală chiar și iarna;
- Vitaminegrupa B, au un efect pozitiv asupra pielii și unghiilor;
- Acest suc va fi un ajutor excelent pentru cei care vor să slăbească (la fel ca sucul de țelină).
Cine nu ar trebui să bea suc de cireșe
Indiferent cât de util este sucul de cireșe, are și contraindicații, nu se recomandă utilizarea:
- Cu gastrită ulceroasă;
- În bolile pulmonare;
- Cu diabet zaharat;
- Când sunt obezi;
- Cu aciditate crescută.
Chiar dacă nu poți bea, poți face suc de cireșe pentru familia și prietenii tăi și să te bucuri alături de ei. Și nu uitați că acesta nu este singurul suc pe care îl puteți pregăti singur.
O rețetă pentru a face suc de cireșe într-o oală sub presiune
Să ne uităm la o altă rețetă despre cum să faci suc de cireșe acasă. Dar acum vom folosi o oala sub presiune.
- Un cireș spălat și curățat cu grijă trebuie pus într-o plasă;
- Puneti colectorul de suc si plasa cu boabe pe compartiment cu apa clocotita; Acoperiți totul cu o jachetă și începeți să fiarbă;
- Este important să nu lăsați apa să fiarbă puternic, deoarece în acest caz apa va fierbe;
- Pentru exact o oră, sucul trebuie turnat în borcane pregătite anterior;
- Băncile ar trebui să fie umplute până la vârf;
- Și la capătul borcanului, ar trebui să-l „rulezi”, să-l întorci și să-l pui la răcit.
Este interesant:
- Cireșul poate fi considerat un antibiotic natural, motiv pentru care câteva frunze de cireș sunt puse în murătură pentru a ucide microbii care au intrat în el;
- Cireșul provine din Persia și a venit în Rusia abia la mijlocul secolului al XIX-lea;
- Conținutul de sâmburi de cireșe este periculos pentru sănătate, deoarece se transformă în acid cianhidric în stomacul uman;
- Cireș (în latină: Prunus Cer?sus) - și-a primit numele în onoarea orașului Kerasunda;
- Daca ai insomnie, mananca o mana de cirese, melatonina continuta de fructe de padure te va ajuta sa adormi;
- 20 de cireșe înlocuiesc o tabletă de aspirină;
- Cireșul este simbolul statului Utah din Statele Unite;
- Sakura este, de asemenea, o cireșă, dar nu comestibilă;
- Cireșele din prăjituri, care arată ca un jeleu, sunt de fapt și reale, doar decolorate și saturate cu sirop.