rețetă

Cotleturile de pui apetisante și suculente sunt o opțiune excelentă pentru un fel al doilea la prânz. Orice garnitură se potrivește bine cu o astfel de carne: salată de legume, cartofi, paste, terci. Cotletele de pui gătite într-un aragaz lent sunt deosebit de fragede și pur și simplu se topesc în gură. Iar marinada și panerea conferă cotletelor un gust și o aromă unice.

Ingrediente:

  • 1 piept mare de pui;
  • 1 ou de gaina;
  • 3 catei de usturoi;
  • 1 legatura de patrunjel;
  • 2 art. linguri de muștar;
  • 2 art. linguri de maioneză;
  • 50 g pesmet;
  • piper, sare - după gust;
  • 3 art. linguri de ulei de floarea soarelui.

Cum să gătești cotlete într-un aragaz lent:

rețetă
Începeți prin a pregăti marinada pentru cotlete. Toacă mărunt verdeața și usturoiul cu un cuțit. Adăugați muștar, maioneză, ou. Sarați și piperați marinada după gust, apoi amestecați ușor. Tăiați pieptul de pui fără piele în bucăți mici alungite. Bateți fiecare bucată de carne cu un ciocan culinar.

Înmuiați bucățile de carne bătută în marinată și lăsați timp de 20 de minute. Apoi rulați fiecare cotlet în pesmet și puneți-l într-un vas uns cu ulei al multicooker-ului. Gătiți cotletele în modul „Prăjire” sau „Coacere” cu capacul deschis timp de 15-20 de minute pe fiecare parte.

Serviți carnea finită fierbinte, însoțită de orice garnitură.

Poftă bună!