Ceaiul verde cu ginseng, totuși, ca și ceaiul din frunze negre (nu granulat), nu are doar o aromă fermecătoare și un gust unic, dar poartă și numele mândru de medic, nu are egal în tratarea aproape tuturor bolilor și rănilor. La urma urmei, nu degeaba ginseng este tradus din chineză ca „rădăcină a vieții”, ceea ce înseamnă literal: rădăcină de om.
Patria acestei plante ciudate este China, dar se găsește și în Orientul Îndepărtat, în altă parte, precum și în Altai, Urali și Siberia. Ca urmare a scăderii populației, ginsengul este membru de onoare al „Carții Roșii” și trebuie cultivat în Sud, Coreea de Nord, Japonia, China, SUA, în Urali și Caucaz.
Beneficiile ginsengului
Beneficiile ginsengului (proprietăți de întărire, antiinflamatoare, tonice) sunt cunoscute de mult timp. Compoziția chimică a ginseng-ului miraculos nu a fost studiată până acum, deoarece celulele conțin un număr mare de compuși chimici destul de complexi, iar conținutul de compuși biologic activi este cu mult peste o sută.
Bariu, germaniu, mangan, aluminiu, fier, acizi grași, stronțiu, vitamine din grupa C și B, uleiuri esențiale - aceasta nu este toată lista de substanțe utile găsite în rădăcină. Deci, decizia a fost luată – fă ceai verde cu ginseng!
Metoda de prelucrare și producere a ceaiului verde cu frunze vă permite să păstrați cât mai mult posibil vitaminele și catechinele, precum și multe substanțe utile, păstrând în același timp culoarea plăcută a băuturii și aroma de nedescris. Cu alte cuvinte, se recomandă utilizarea numai a soiurilor de ceai cu frunze mari, colectate nu la mașină, ci manual (de obicei se face colectarea celor două frunze tinere de sus și a ovarului tufișului). Pentru că ceaiul tăiat fin, și cu atât mai mult, ceaiul ambalat, își pierde proprietățile într-un ritm accelerat, interacționând cu mediul extern.
Cu adaos de rădăcină de ginsengstimularea sistemului nervos crește, funcțiile organelor genitale sunt restabilite și îmbunătățite, apetitul, munca inimii și a vaselor de sânge se îmbunătățesc, tensiunea arterială se stabilizează la limite normale, iar oboseala fizică și psihică scade. Beneficiile ginsengului pentru față. Adaosul de rădăcină de ginseng la ceaiul verde are un efect semnificativ asupra prevenirii creșterii nivelului de îmbătrânire a organismului, reducând în același timp greutatea până la limitele normei permise.
Un alt tip de ceai cu ginseng este „oolong”. Este fabricat în Taiwan și este foarte popular, combinând ceaiul verde, rădăcina de ginseng și alte ierburi, și anume frunze de ilfin și reinekia.
Are nu doar aroma caracteristică ginseng-ului, ci și diferența - absența gustului natural și natural inițial. Îmbunătățește vederea și ascute simțul mirosului, întărește și tonifică corpul, încărcându-l în ansamblu, stimulează și mărește performanța creierului. Utilizarea sistematică a acestui tip de ceai duce la o creștere a echilibrului energetic al organismului, adică la o creștere a energiei.
Cum se prepară ceai verde cu ginseng
Nu are sens să compari ceaiul de ginseng cu alte tipuri de ceai verde datorită gustului său original și aromei sale unice. Pentru a dezvălui buchetul de aromă și gustul ceaiului cu ginseng, preparați-l de mai multe ori și turnați prima infuzie într-un alt fel de mâncare după 5-8 secunde. după preparare. Aceasta, după cum spun chinezii, este o băutură goală. După două sau trei preparate, gustul ceaiului se schimbă ușor de la ginseng la ceai, la a patra preparare frunza de ceai se deschide complet, dobândind o culoare strălucitoare de miere cu o tentă verzuie.
Temperatura apei nu trebuie să depășească pragul de 95 de grade - apa clocotită distruge inexorabil aproape toate proprietățile benefice ale frunzelor de ceai, precum șiginseng! Postgustul ar trebui să dureze relativ mult.
Puteți prepara ceai verde cu ginseng de până la 8 ori, durata de preparare este de 15, maxim 20 de secunde, altfel va apărea o senzație de amărăciune dacă așteptați prea mult. Un astfel de ceai nu se consumă pe stomacul gol. Se activează procesele metabolice, în urma cărora senzația de foame crește, apar ușoare amețeli și slăbiciune ușoară la nivelul picioarelor. Este recomandat să scapi de aceste simptome mâncând o bucată de ciocolată sau câteva fructe. Să aveți o petrecere de ceai plăcută!