După cum știți, există două tipuri de crupe de hrișcă, primul tip este aburit, iar al doilea tip este hrișcă verde. Ambele tipuri de crupe sunt făcute din boabe de hrișcă, dar singura diferență dintre ele este că primul tip de hrișcă este curățat folosind un tratament termic special, iar al doilea tip nu suferă un astfel de tratament.
Datorită acestui fapt, hrișca verde este superioară hrișcii aburite, deoarece își păstrează toate proprietățile utile. De asemenea, conține 18 aminoacizi și o proteină asemănătoare cu cea din carne, pește și ouă.
Conținutul articolului:
- Proprietăți utile (video)
- Cum să germineze
- Sfaturi pentru gătit
- Hrișcă verde pentru pierderea în greutate
- Conținutul caloric și compoziția
- Cum se utilizează
Conţinut
- 1 Beneficiile hrișcă verde
- 1.1 Cum să germinați hrișcă verde
- 1.1.1 Cum să gătești hrișcă verde
- 1.1.1.1 Hrișcă verde pentru pierderea în greutate
- 1.1.1.1.1 Conținutul caloric de hrișcă verde
- 1.1.1.1.2 Cum se folosește hrișca verde?
Beneficiile hrișcă verde
În primul rând, hrișca verde are o mulțime de proprietăți utile. Este cunoscut în întreaga lume ca un produs alimentar valoros care conține vitaminele B1, B2, B3, PP și vitamina E și, de asemenea, conține: potasiu, calciu, fier, fosfor, cupru, iod, zinc, bor, fluor. Dar este important să ne amintim că toate aceste substanțe sunt complet conservate în hrișcă verde proaspătă. Și, așadar, să aruncăm o privire mai atentă la ce este utilă hrișca verde.
Un mare avantaj al hrișcii verzi este că conține carbohidrați complecși, care în timpulpăstrați o senzație de sațietate mult timp. Dacă îl compari cu alte cereale, conține cea mai mică cantitate de carbohidrați. Prin urmare, prin consumul regulat de hrișcă, nu ești expusă riscului de obezitate, ci dimpotrivă, vei putea scăpa de câteva kilograme în plus.
De asemenea, aduce beneficii mari tractului digestiv și pancreasului, favorizând vindecarea ulcerelor stomacale și intestinale și curăță ficatul și intestinele. Normalizează metabolismul și ameliorează constipația.
Videoclip despre beneficiile hrișcii verzi (vizionați online)
Este foarte des prescris pentru bolile de sânge, deoarece are efect de curățare și ajută la întărirea pereților vaselor de sânge.
Cum să încolțiți hrișcă verde
Hrișca încolțită este cea mai utilă, stochează toate vitaminele și substanțele utile. Mai întâi, trebuie să turnați apă rece peste hrișcă și să o lăsați timp de câteva ore, apoi, după timpul specificat, scurgeți apa și clătiți hrișca. Deoarece în acest timp hrișca va avea timp să se umfle și să secrete un fel de mucus.
Apoi crupele trebuie spălate și acoperite cu tifon și lăsate în această formă aproximativ o zi. După o zi, puteți vedea deja muguri verzi mici, în acest caz, hrișca este gata de consum. Trebuie spălat din nou și poate fi păstrat cel mult 3-5 zile la frigider.
Videoclip despre încolțirea de hrișcă verde
Cum să gătești hrișcă verde
Mulți sunt interesați de această întrebare, cum să gătești hrișcă verde? Desigur, îl puteți pregăti ca un terci de hrișcă tradițional, dar apoi crupele își pierd toate substanțele utile și nu are rost să o astfel de preparare. O modalitate mult mai bună de a găti hrișcă verde este să o aburiți într-un vas rezistent la căldură timp de câteva ore.
Hrișca verde se recomandă să fie înmuiată, deoarece în acest caz se păstreazătoate substanțele utile. Mai întâi, trebuie să turnați apă rece peste hrișcă și să o lăsați câteva ore, apoi să scurgeți apa și să spălați hrișca umflată, deoarece secretă mucus. Se pune apoi in vase pe jumatate inchise si se lasa peste noapte. Hrișca poate fi consumată cu fructe, chefir sau miere după gust.
Dacă nu vă place gustul lui, atunci spălați-l de mai multe ori înainte de utilizare. Merită să ne amintim că hrișca verde nu este întotdeauna pe gustul copiilor, așa că îi puteți adăuga miere sau fructe, în funcție de ceea ce îi place mai mult copilului.
Hrișcă verde pentru pierderea în greutate
Hrișca verde este un produs foarte valoros pentru pierderea în greutate, este folosită și pentru curățarea organismului. Peste tot în lume, este considerat un element al nutriției dietetice, deoarece conține un număr mare de vitamine, minerale și proteine care susțin organismul în timpul unei diete. Hrișca verde este bogată în fibre, care ajută organismul să scape de astfel de depuneri precum impuritățile, sărurile și colesterolul. Consumul regulat de hrișcă verde permite nu numai îmbunătățirea sănătății organismului, ci și pierderea a aproximativ 5-7 kg în 2 săptămâni.
Cel mai bine este să folosiți hrișcă verde pentru curățarea corpului și pierderea în greutate. Cursul de curățenie durează două săptămâni. În prima jumătate a zilei trebuie să bei doar apă curată, după-amiaza trebuie să consumi 100-150 gr. hrisca macinata fin. Hrișca este o pulbere, mestecată bine. Dacă îți este greu să mănânci hrișcă măcinată uscată, atunci poți adăuga un pahar de suc de legume, cum ar fi suc de dovleac, dovlecei sau roșii.
Datorită hrișcii verzi, nu vă veți simți plin toată ziua, dar dacă vă este foame, în acest caz, după câteva ore puteți mânca câteva fructe sau puteți bea un pahar de chefir.
Hrișcă verde aburită pentru pierderea în greutate.Veți avea nevoie de 2 pahare pentru aburiturnați crupele de hrișcă spălate într-un vas adânc, turnați peste el 4 căni de apă clocotită și lăsați peste noapte. Vasul trebuie să fie bine închis cu un capac.
Terciul trebuie consumat în porții egale pe tot parcursul zilei, dar fără a adăuga sare, zahăr și unt. De asemenea, puteți bea 1 litru de chefir în timpul zilei, poate fi adăugat și în terci, chefirul trebuie să fie de 1%. Cu această dietă, este permis să mănânci 1-2 mere sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.
Ultima masă este cel târziu cu 4 ore înainte de culcare, dacă vă este foarte foame, puteți bea un pahar de chefir cu 40 de minute înainte de culcare. Pentru a obține rezultatele dorite, această dietă trebuie urmată timp de 2 săptămâni, dar nu mai des de 2 ori pe an.
Conținut de calorii din hrișcă verde
În tabelul de mai jos, vă puteți familiariza cu compoziția crupelor verzi de hrișcă, al căror conținut de calorii este de 310 kcal la 100 de grame.
Cum se folosește hrișca verde?
Există trei moduri de a folosi hrișcă verde. Dar hrișca verde trebuie să fie organică, este acest fel de hrișcă care nu conține pesticide. Deoarece toate metodele de gătit hrișcă verde apar cu un tratament termic minim.
Metoda 1.Pentru a face acest lucru, trebuie să măcinați crupele într-o râșniță de cafea și să-l folosiți sub formă de pulbere, turnând apă. Această metodă de utilizare a hrișcă verde curăță corpul și vă permite să scăpați de kilogramele în plus.
Metoda 2.Aceasta este hrișcă încolțită, care este foarte utilă. Dacă nu sunteți obișnuit să mestecați germeni, atunci hrișca poate fi înmuiată în apă caldă timp de câteva ore. În acest timp, se umflă și este gata de utilizare.
Metoda 3.Ultimul mod de a folosi hrișcă verde este să o aburiți într-un termos. Hrișca trebuie turnată cu apă fierbinte, închisă ermetic cu un capac și lăsată timp de 8 ore. Hrișca nu diferă de cea fiartă, doar în ease păstrează toate substanțele utile.