A mai rămas o jumătate de lămâie, dar știi sigur că nu vei avea nevoie de ea în curând? Congelați-l, pentru că acest fruct are atât de multe proprietăți pozitive încât este păcat să aruncați chiar și o mică parte! Coaja unei lămâi congelate se freacă mai ușor și mai fin, apoi poate fi adăugată în preparate și chiar băuturi.
Să luăm în considerare unde puteți adăuga coaja de lămâie pentru a da felului de mâncare picant și individualitate:
- Salate. Simțiți-vă liber să adăugați lămâie rasă la toate salatele fără maioneză - le va îmbunătăți gustul.
- Macaroane. Dacă vă plac macaroanele cu brânză tare, brânză, pesmet și zahăr - lămâia congelată rasă va adăuga un nou gust și ceva picant.
- În mod surprinzător, lămâia este adăugată și la multe supe - aceasta este o practică obișnuită în bucătăria franceză. Acest lucru este valabil mai ales pentru supele de legume ras, brânză și roșii.
- Peștele fără lămâie nu este deloc pește. Marinați orice pește înainte de a fi prăjit cu un amestec de lămâie rasă și masă de usturoi pentru doar 30 de minute. Și apoi paine-l în făină sau pesmet - vei fi surprins cât de nobil va fi gustul preparatului obișnuit. O altă rețetă fantastic de delicioasă este să marinați și păstrăv sau lipan, apoi puneți-l într-o formă, turnați sosul: jumătate vin alb demidulce și smântână (sau smântână), sare și piper, tocăniți la cuptor 20 de minute. Acest fel de mâncare poate fi pus în siguranță pe masa festivă.
- Inghetata - se presara lamaie rasa, se poate cu nuci prajite.
- De la băuturi - se adaugă la vin, whisky, cocktailuri.
Sucul de lamaie nu este doar vitamina C, care. Cu toate acestea, este, de asemenea, un plus frumos pentru oamenii și băuturile dvs. Sucul de lămâie poate oferi alimentelor o stafide unică și un gust unic.
Coaja de lămâie se descurcă bine cu toxinele, eliminându-le dinorganism.
Notă: înainte de a congela lămâia, spălați-o și uscați-o sau ștergeți-o cu prosoape de hârtie. Pentru congelare, înfășurați fructele în folie alimentară. Excesul de umiditate se va transforma în gheață și poate afecta negativ gustul produsului.
Vă rog împărtășiți!: