Un fel de dovleac? Dovlecelul a venit la noi din Italia, se numește uneori așa? dovlecel italian. În traducere, înseamnă un dovleac mic.
Beneficiile dovleceilor
Fibrele contribuie la normalizarea digestiei si astfel previn aparitia constipatiei inconfortabile.
Cu un conținut caloric atât de bun, nutriționiștii recomandă să luați acest produs în aproape toate dietele pentru a pierde excesul de greutate și a scăpa de depozitele de colesterol. Există multe molecule în legumele proaspete care au ca scop combaterea toxinelor.
Prezența luteinei și zeaxantinei este responsabilă pentru vederea normală și ajută la prevenirea bolilor oftalmologice care sunt direct legate de vârstă.
Leguma este bogată în acid folic, care este foarte important pentru femeile însărcinate și pentru cele care au născut deja. Chiar și în uter, acidul folic are grijă de făt, previne anemia și ajută la creștere.
Florile plantei sunt folosite medicinal; din ele se prepară un decoct, care se ia în caz de reacții alergice.
Păcat de dovlecel
Legumele contin oxalati, care duc la urolitiaza. Nu este recomandat persoanelor care suferă de boli de rinichi.
Diferența dintre dovlecel și dovlecel
Conținutul caloric al dovleceilor 21 kcal
Proteine: 2,71 g (11 kcal); Grăsimi: 0,4 g (4 kcal); Carbohidrați: 2,01 g (8 kcal).
Conținutul de calorii al dovleceilor este de 24 kcal
Proteine: 0,6 g (2 kcal); Grăsimi: 0,3 g (3 kcal); Carbohidrați: 4,6 g (18 kcal).
Fructul dovlecelului este mic și are o culoare verde închis, în timp ce dovlecelul este mai mare și are o nuanță albă, iar uneori galben atunci când începe să stea mult timp la soare. Cât despre frunze și flori, exact invers în dovlecel? mare, în dovlecel? mic
Carnedovleceii sunt dens, suprafața aspră este de obicei îndepărtată înainte de gătit. Dovlecelul are pulpa fragedă și nu trebuie curățat la gătit.
Este foarte neobișnuit ca dovleceii să poată fi consumați cruzi, deoarece prăjim sau tocanăm dovleceii pentru a înmuia legumele în sine.
După ceva timp, dovleceii albi încep să crape și să putrezească puțin câte puțin în timpul depozitării pe termen lung, în timp ce dovleceii își pot păstra aspectul pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru a crește dovlecel, aveți nevoie de multă căldură și umiditate, iar dovlecelul nu este prea pretențios și poate crește fără suficientă căldură și sol umed. Ceea ce afectează viteza de înflorire a acestora și obținerea primelor fructe.