Începe Postul. Vreau să vă împărtășesc o rețetă de batoane slabe de porumb. Această dulceață nu este doar gustoasă, ci și utilă. Nu contine grasimi si agenti de dospire, asa ca ii poti trata chiar si pe cei mai mici membri ai familiei cu aceste fursecuri. Batoanele de porumb se prepară rapid și fără prea multe dificultăți. Drept urmare, veți obține o gustare copioasă și hrănitoare!, Rețete dulci, Rețete pentru copii, Rețete de dulciuri,
Ingrediente:
granule de porumb - 80 g
făină de porumb - 40 g
apă - 240 g
zahăr - după gust
scorțișoară sau vanilie - opțional
ulei vegetal pentru prajit
Proces de gătit:
Cantitatea specificată de ingrediente dă 8 buc.
1. Amestecați nisipul de porumb și făina într-un raport de 2:1 (respectiv) într-un ceaun (sau tigaie cu fundul gros). Dacă doriți, adăugați scorțișoară sau zahăr vanilat. De data asta adaug scortisoara. Se toarnă amestecul cu apă rece. Cantitatea de apă ar trebui să fie aproape de două ori mai mare decât cea de cereale cu făină.
2. Adăugați zahăr după gust. Punem ceaunul pe foc si aducem „terciul” la fiert. Apoi opriți focul, acoperiți cu un capac și lăsați câteva ore (de preferință peste noapte). În acest timp, mălaiul și făina se vor umfla. Aluatul va arăta ca zara.
Notă: dacă doriți, puteți adăuga stafide, caise uscate, semințe de in și susan sau nuci mărunțite în aluatul de porumb. O chestiune de gust și imaginație.
3. Cu mâinile umede, formați din aluat bare plate. Înțepați în mai multe locuri cu o furculiță. Prăjiți batoanele într-o cantitate mică de ulei pe ambele părți până devin aurii. Se prăjesc destul de repede, așa că trebuie să controlați procesul.
4.Batoanele de porumb sunt gata. Lăsați-le să se răcească complet și serviți. Au iesit sfaramicioase si foarte apetisante! O gustare grozavă pentru întreaga familie! Se dovedește că dulciurile slabe pot fi delicioase! Poftă bună!