Pentru aceasta vom avea nevoie de:
- 100 de grame de margarină
- 100 de mililitri de apă
- 300 de grame de făină
- 2 oua crude
- o jumătate de linguriță de sare
Și așa trebuie să facem margarina moale, pentru asta o poți rade și pune într-un loc cald. Apoi, amestecați ouăle, sarea și apa caldă. Adăugați margarina moale la amestecul rezultat și amestecați până la omogenizare.
În următoarea etapă, adăugăm treptat făină în amestecul de margarină și amestecăm până la gradul necesar. De obicei, amestec până când vasul în care fac aluatul este curat. Tot aluatul este gata, dar de obicei mai adaug un pas, pentru a adauga mai multa plasticitate - il invelesc strans in folie alimentara si il pun pe raftul din mijloc in frigider.
Avantajele unui astfel de test pentru pizza sunt evidente:
- pregătiți rapid
- este foarte plastic, așa că tortul poate fi făcut foarte subțire,
- dacă a mai rămas, îl poți pune la frigider și îl poți face mai târziu (am avut cumva de mai bine de o lună și nu și-a pierdut deloc calitatea)
Dar dacă îți place pizza, dar nu știi să gătești sau nu ai timp pentru ea, atunci aceasta este special pentru tine - Pizza Mafia din St. Petersburg. Doar comandați și bucurați-vă de gust)